西点精品班
60天快速学习 成功创业
课程介绍
中西文化的不断交流和相互融合，西点已经成为我们日常生活中不可或缺的美味甜品，同时，为我们带来了更多的美味好时光!而近年来，国内的西点烘焙行业日渐兴盛，其消费额在以20%以上的速度递增发展，可见，整个行业的发展趋势是十分可观的。随着其产品结构的日趋完善合理，势必迎来更大的前景。
为什么选择
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烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。
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烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市，500位就业指导老师为您贴心服务。
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我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。
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学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供有力保障！
一般要学多久
在我们这里，一共有几十种西点单品可以学习，这个是比较灵活的，如果只学一种两种，可能一个星期就足够了，但是如果要学习很多种，可能时间就要更长一点。
也许你也是蛋糕控，但是却只能花钱在外面买着吃，因为自己不会做，其实不用担心这个问题。不去西点烘焙培训，你不会知道学做蛋糕原来这么简单！
西点、美味诱惑、甜蜜人生！
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专业咨询
西点全能专业
以培养大型西点连锁店、星级酒店的技术总监、店长、懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
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专业咨询
西点精英专业
以培养中高级西式面点师为目标，学生毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西点制作工作，具备较高的创业能力。
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专业咨询
精品西点专业
培养中级西式面点师，毕业后可从事连锁西点企业，星级酒店西饼房的裱花师和烘焙师工作，有良好的创业能力。
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专业咨询
特色烘焙专业
面包成形，蛋糕基础抹胚制作；裱花、十二生肖制作；韩式裱花技术；水果蛋糕、陶艺蛋糕制作大型展台蛋糕设计与制作；各式丹麦面包、法式面包、欧式面包制作；
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专业咨询
特色裱花专业
西点工艺学、蛋糕店的选址与经营；系统传授各式风味蛋糕、黑森林蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕、卡通生日蛋糕；流行欧式面包、法式面包、丹麦面包；曲奇、等各类西式点心制作。
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专业咨询
周末西点专业
第一天：戚风蛋糕、水果奶油蛋糕整款一、水果奶油蛋糕整款二的制作； 第二天：花式瑞士卷（抹茶味）、花式瑞士卷（巧克力味）、花式瑞士卷（水果味）的制作；...
学习西点的就业方向
你可以成为西点师，西点师工作环境 ，一般都在西点房、蛋糕房、西饼屋等地点工作。他们不用面对都市白领的职场压力，却能凭一技之长 的享受都市小白领的待遇。西点蛋糕培训学院毕业的学生看来，蛋糕西点师们不但工作无忧，还能时常为亲朋好友制作小点心，给生活带来了许多乐趣。
老师风采
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西点讲师：孟 亮
高级烘培技师/高级西点讲师
2005年，毕业于四川烹饪高等专科学校；
2005—2009年，马鞍山家乐福面包课主管；
2009—2012年，85度c西点部门负责人；
2012—2013年，郑州家乐福北环店面包课主管；
2014年至今，进入学校任西点专业教师。
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西点讲师：王雷
高级西点师/高级西点讲师
2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师
2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师
2013年—2015年面包新语任职面包师
2015年—2016年厦门麦谷道任职西点师
2016年8月加入烹饪学校任职西点专业教师
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西点讲师：阚莉
高级西点师/高级西点讲师
2009年—2010年诗麦尔蛋糕坊任职西点师
2010年—2012年面包新语任职西点师
2014年—2015年麦滋烘焙任职裱花师
2015年—2016年安特鲁烘焙任职西点师、烘焙师
2017年3月加入烹饪学校任职西点专业教师
零基础如何学习烘焙
对烘焙没有一个正确的认识，认为烘焙是需要至少70%天分的。在国外，烘焙就跟我们做饭一样，是很家常的一件事情，中餐以米饭、蔬菜，肉类，油盐酱醋为调料进行烹饪，烘焙以面粉，黄油，糖，鸡蛋，等这些材料为主进行烘烤。我在国外的朋友，经常会晒家人做的点心图片，包括各种小饼干，吐司面包，蛋糕类的，有的是他7岁的女儿做的，据说味道也不错。这跟国内小朋友6岁就能炒蛋炒饭一个概念。
学校简介
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只专注烹饪西点教育，因为专注所以专业
绍兴市越城区烹饪职业培训学校（绍兴烹饪学校），是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍，所有专业均采用小班制授课、纯实践教学，并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式，同时设立创就业指导中心，致力于学生的就业和创业服务。咨询热线：曹老师 18590313193
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