西点精品班
60天快速学习 成功创业
课程介绍
相信很多人有这个疑惑，随着我国人民群众的经济的稳定发展，餐饮各行业蒸蒸日上，就业人员素质低下和人才稀缺的近况，阻挡了西点行业迅猛发展的瓶颈，市场对西点需求量大，使西点专业技术人才呈现出供不应求的状况。
为什么选择
-
烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。
-
烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市，500位就业指导老师为您贴心服务。
-
我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。
-
学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供有力保障！
能不能学到多种制作方法
其实如果真的要开蛋糕店，那么肯定不能够只会一种面包或者是蛋糕的做法，至少要会十几种才行吧。这个如果仅靠在网上学和自己摸索肯定是不行的，去西点培训班倒是还可以，比如我们就有几十多种点心的制作方法可以学习，非常的有用。
西点精英专业班
1、西点基本功：蛋糕抹胚练习（圆胚、直胚、心形胚、方形胚）；10种蛋糕花边（圆球形、贝壳形、云朵形等）；10种花卉裱花（康乃馨、百合）等；十二生肖裱花。
2、常温蛋糕：戚风蛋糕、海绵蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、寿司海苔蛋糕等25种。
3、整体造型蛋糕：哆啦A梦、小汽车、卡通蛋糕、生肖蛋糕等20余种。
4、甜点：提拉米苏、德式黑森林蛋糕、巧克力乳酪等20种。
5、饼干类：曲奇饼干、蔓越莓饼干、橙皮酥、葡式蛋挞、乳酪派等20种。
6、面包类：甜面包、咸面包、杂粮面包、土司、法式面包、丹麦面包如：牛角包、手撕包、法棍、脆皮蜂蜜面包、多谷物可颂面包、弗兰克面包等50种。
7、马卡龙、牛轧糖、巧克力装饰、巧克力喷砂、淋面等。
8、韩式裱花配方及制作手法。
9、市场流行品类：彩虹蛋糕、婚礼蛋糕、千层蛋糕等
当学徒与参加烘焙培训有什么区别
学徒：取决于店里师傅的个人素质，这里的素质包含两方面：一个是师傅是否真正想教你，毕竟在同一个店面里，你们之间存在着竞争关系;另一个就是这个师傅的烘焙技术是否专业，他的技术高度同时也决定着你是否能学到真正的高端技术。
培训：学习效率高，在烘焙店，只有等师傅跟你不忙的时候，才有时间教学徒做产品。但教会徒弟，饿死师傅，为了保住饭碗，大部分人都不会把最专业的技术教授给他人，可能学到的只是皮毛的知识。而在烘焙培训学校，由老师从零教起，循序渐进，先系统学习理论知识，再进行实操。这能让学员知道每个环节的操作目的，了解产品背后的原理，有助于以后产品的创新研发。基本上在烘焙培训学校学习3-6个月，就能达到行业的就业水平。
老师风采
-
西点讲师：孟 亮
高级烘培技师/高级西点讲师
2005年，毕业于四川烹饪高等专科学校；
2005—2009年，马鞍山家乐福面包课主管；
2009—2012年，85度c西点部门负责人；
2012—2013年，郑州家乐福北环店面包课主管；
2014年至今，进入学校任西点专业教师。
-
西点讲师：王雷
高级西点师/高级西点讲师
2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师
2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师
2013年—2015年面包新语任职面包师
2015年—2016年厦门麦谷道任职西点师
2016年8月加入烹饪学校任职西点专业教师
-
西点讲师：阚莉
高级西点师/高级西点讲师
2009年—2010年诗麦尔蛋糕坊任职西点师
2010年—2012年面包新语任职西点师
2014年—2015年麦滋烘焙任职裱花师
2015年—2016年安特鲁烘焙任职西点师、烘焙师
2017年3月加入烹饪学校任职西点专业教师
学习西点烘焙
人才稀缺。总体说来，从事烘焙行业的人员还是比较少的，比较稀缺，但社会对烘焙师的需求量比较大，这就使得参加烘焙培训后，能够很好的就业，不再为找工作而烦恼。
学校简介
MORE>>
只专注烹饪西点教育，因为专注所以专业
绍兴市越城区烹饪职业培训学校（绍兴烹饪学校），是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍，所有专业均采用小班制授课、纯实践教学，并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式，同时设立创就业指导中心，致力于学生的就业和创业服务。咨询热线：曹老师 18590313193
在线预约免费试听
个试听名额
