南京子禾烘焙培训

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【教学环境】

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韩式裱花进修班

**天

8.韩式裱花的配方讲解

9.意式奶油霜和豆沙泥的使用技巧

10.五瓣花的练习

11.多肉练习

12.雏菊练习

13.叶子练习

14.三色堇练习

第二天

6.卷边玫瑰练习

7.奥斯汀玫瑰练习

8.大丽花练习

9.仙人球练习

10.向日葵练习

第三天

3.所有的花型练习

4.做两款韩式裱花的CUPCAKES

第四天

4.选择成品图片

5.丰富花型（如菊花 、康乃馨、蓝莓、小浆果 等）

6.制作自己的一款韩式裱花蛋糕

第五天

3.刺绣蛋糕的技巧

4.刺绣蛋糕成品制作

第六天

3.芝士转印方法

4.制作彩色滴落蛋糕

第七天

3.选择一款特殊造型的韩式裱花

4.结合所学知识点考核成品

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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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所需材料：Aet
1/4杯面粉Aet
半勺盐Aet
半勺烘焙粉Aet
2个鸡蛋Aet
1/4杯龙舌兰酒Aet
1/4杯葡萄籽油Aet
1勺迷迭香，切碎Aet
1勺柠檬香精Aet

 Aet

Aet

 Aet

步骤：Aet
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。Aet
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。Aet
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。Aet
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。Aet
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用Aet

 Aet

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