宁波乐蜜西点西餐培训中心

宁波蛋糕全能精品班课程介绍

 

 

宁波VIP蛋糕全能精品班课程

产品特色：时尚  经典  现代

技术特点：全面  创意  新潮

个性化产品，款款经典，简约而不失时尚；

实践式教学，手手相传，传承而激发创新。

100%实践操作  小班高效培训模式  进口高配培训设备 零基础包学会

课程周期：22天

宁波蛋糕全能精品班课程内容

 

宁波网红私房蛋糕 
全面系统的蛋糕裱花装饰技巧，烘焙创业者必学科目。
课程周期：22天

 宁波网红私房蛋糕课程内容：
花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握；
第1-2天： 基础知识学习，了解奶油知识；练习蛋糕直面、圆面、方形面摸胚。
第3天：学习奶油装饰、奶油制作，完成舒芙蕾蛋糕卷制作。
第4天：学习千层类产品，学习制作原味千层蛋糕、巧克力蛋糕制作及学习各种千层的运用及创新。
第5天：学习异形奶油蛋糕制作及胚体成型处理，异形蛋糕成品制作，夹层制作技巧及出品。
第6天：卡通异性蛋糕制作及胚体成型处理，产品芭比蛋糕成品制作及出品。
第7天：学习制作各类杯子蛋糕。巧克力杯子蛋糕、红色绒杯子蛋糕、抹茶杯子蛋糕成品制作，以及奶油装饰及口味讲解。

宁波私房蛋糕

 

产品形式流行而富创意，私家烘焙爱好者，零基础**快实现蛋糕制作的梦想的课程。

课程周期：6天；

宁波私房蛋糕课程内容：

千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕；

芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐；

提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕；樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷

 

课程核心技能：

千层烙皮技巧，千层系列的产品款式变化；

蛋糕胚烘焙技巧，装饰技巧、摸胚基础技巧；

个性蛋糕的创意和应用；慕斯蛋糕的制作和装饰技巧；

慕斯淋面酱的调制技巧及淋面技术

宁波乐蜜西点培训班_教学作品

 

宁波乐蜜西点培训学校_优势：

LoveMi乐蜜西点西餐培训学校，是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。

详情咨询  邓老师   电话：177-6730-2242 QQ：1602483374 在线咨询：