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课程简介:翻糖全能课程课程简介:华丽唯美时尚手工创意艺术纯手工制作,彰显艺术魅力;场景模拟课程,掌握实用技能;课程周期:24天;课程内容:韩式裱花、翻糖甜品台、英国PME翻糖; 机构优势:LoveMi乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以...[详情]
课程简介:蛋糕高级创业—蛋糕西饼店的定制课程蛋糕全能课程产品特色:时尚 经典 现代技术特点:全面 创意 新潮个性化产品,款款经典,简约而不失时尚;实践式教学,手手相传,传承而激发创新。100%实践操作 小班高效培训模式 进口高配培训设备零基础包学会课程周期:90天 机构简介:宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不...[详情]
课程简介:蛋糕创业班全面系统的蛋糕裱花装饰技巧,烘焙创业者必学科目。课程周期:18天课程内容:花嘴应用,基础手法技巧掌握,7种花边手法的掌握;蛋糕摸胚技巧,掌握4种形状蛋糕抹胚技巧,并巩固花边应用技巧;相片蛋糕、花篮蛋糕、泡泡浴蛋糕、卡通蛋糕制作;造型立体蛋糕制作,掌握弧形裱花技巧应用;3D场景蛋糕设计及呈现技巧,欧式水果蛋糕制作;瑞士卷、彩绘卷、天使卷的烘焙及成品制作;法式千层、焗烤芝士、戚风纸杯、重油纸...[详情]
课程简介:面包创业课程课程周期:18天课程内容:黄金豆沙包、卡拉奇调理包、知味棒、香葱小包;黑眼豆豆包、菱角红豆包、椰丝白雪包日式乳酪包、可可坏小子、奶香芝士包;墨西哥凤梨小包、椰香沙滩包、胡萝卜棒餐包;黄金大牛角、小牛角、紫薯小包;奶油牛奶包、海苔面包、椰丝蓝莓包;法棍、法式奶香片、法式沙拉片;软欧包、硬欧包、台式芝士餐包、韩式麻糬包;雪山飞狐、杏仁摩卡、丹麦热狗;丹麦披萨、丹麦奶昔、丹麦手撕包、丹麦金砖...[详情]
课程简介:私房蛋糕产品形式流行而富创意,私家烘焙爱好者,零基础**快实现蛋糕制作的梦想的课程。课程周期:6天;课程内容:千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕;白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕;芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕;彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐;提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕;樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷课程核心技能:千层烙皮技巧,千层系列的产品款式变化;蛋糕胚烘焙技巧,装饰技巧、摸胚基础技巧;个性蛋糕的创意和应用;慕斯蛋糕的...[详情]
课程简介:西点(初级、中级)课程周期:18天课程内容:曲奇饼干、异形饼干、巧克力岩浆蛋糕;3款泡芙、流心芝士挞、水果蛋挞;草莓布丁、轻乳酪蛋糕、青苹果奶冻;巧克力慕斯、芒果流行慕斯;马芬系列、布朗尼、水果杯子系列;牛奶草莓慕斯杯、毕业作品创作;巧克力卷、虎皮卷、牛油切片;玛格丽特、蔓越莓饼干、长条曲奇、宫廷桃酥;抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜纸杯、巴瑞脆片;雪媚娘、凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼;日式芝士、卡布奇诺、樱桃黑森林...[详情]
课程简介:港式甜品课程课程周期:6天;课程内容:白雪、甘露系列;糖不甩、小丸子、汤圆系列;西米露、果汁、奶昔、郭爽系列;双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列;港式奶茶、刨冰系列;黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列;糯米糍、班戟、布甸系列;河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列;豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列;捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列;课程核心技能:产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料,健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。...[详情]
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