西点烘焙培训
理论和实操相结合教学
快速咨询
课程介绍
西点培训班，适合于对西点烘焙有兴趣或有需求的人员，在如今社会西点行业的前景广阔，可以选择我们来学习，有多重教学优势，完善的课程体系，良好的学习环境让让你学有所获。
为什么要学习西点
-
1
平均薪资高
西点平均薪资6000元，工作经验越丰富，工资越高。
-
2
空缺职位多
人才缺口激增，一天内空缺岗位达4000+，增幅25%。
-
3
行业分布广
西点占餐饮行业25%，男女老幼皆宜，市场前景广。
-
4
就业岗位多
甜点师烘焙师、裱花师、蛋糕西点师、翻糖工艺师。
标题说明西点烘焙培训看这里！教你如何在这个行业中进步
明确定位：学习西点的目的无非就是几个，其中主要的一个是业余在家学一学，这样能够家人吃上就行了，要么就是想自己打算创业开店的，掌握一点的技能，那么一般自学是很难学到东西的，要么就是找一对一的师傅教你，要么就是找西点院校，在这边可以给出一个小建议 ，在这里能够解决上面讲过的这几个问题，也能满足你遇到的在西点方向的问题，能够学到真的本事，要是很像尝试的话，要是很推荐的。
西点烘焙课程大纲
| 课程标题 | 课程内容 |
|---|---|
| 奶油蛋糕综合课 | 奶油介绍、工具介绍、原材料介绍如奶油、蛋糕胚、艾素糖等；花边的制作与讲解如贝壳边、扭结边、编花篮、裙边、叶子、奶油球、海螺边、星星、圣安娜花边、麦穗等；圆面抹面、花边巩固练习、色彩搭配的讲解、戚风蛋糕制作；玫瑰花、康乃馨、五瓣花练习；花卉蛋糕如花篮蛋糕等；戚风胚的学习与制作、卡通蛋糕制作；芝士转印学习制作；芭比系列蛋糕的学习与制作如复古芭比，ins芭比等；卡通蛋糕如立体卡通蛋糕等；滴落蛋糕的学习与制作如蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕练习、成品蛋糕、艾素糖、珊瑚糖学习，鲜花滴落蛋糕等；双层蛋糕如婚礼情景蛋糕等；裸蛋糕如水果裸蛋糕，爱心裸蛋糕等 |
| 网红西点 | 雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、16毛巾卷、17珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕、面包理论如面包原料、设备的介绍应用及采购，打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用，打面、发酵、温湿度控制及烤制等、日式红豆面包、22毛毛虫、菠萝包，风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈、牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司、全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
| 法式西点 | 理论如原材料、工具的介绍、西点的起源、巧克力法式饼底、杏仁饼底（达克瓦兹）、手指饼干、挚爱慕斯杯、抹茶慕斯杯、草莓牛奶变色慕斯杯、水果夹心、白巧克夹心、甘纳许夹心，提拉米苏、罗马森林、热带椰林、马卡龙、水果塔、彩色淋面慕斯、豹纹淋面慕斯、可可镜面慕斯 |
-
需要花多长时间
学习时间，总体来说，西点培训的时间并不长，大多是按照课程来计算学习时间的，一个类型课程短的3天就可以学会，长一点要需要20天或一个月。如果要学两个或以上的课程，可能花的时间要多一点，但未来的就业会更广一些。
怎样做一个西点师？
培训会不会枯燥
真正走进烘焙这个大门之后，就算是不爱厨房的人，都会慢慢的爱上烘焙的，尤其是在我们学校这里，可以让人学到很多烘焙的技巧和知识，然后就会发现烘焙是一件非常有趣的事情，一点都不会枯燥的。想一想自己在家就可以做出好看好吃的甜品点心，是不是很激动呢。
个试听名额
