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土豆培根芝士司康

土豆培根芝士司康（其它甜点）vad

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原料：低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克、芝士粉15克、牛奶50克、黄油50克、生土豆90克、培根2片、蛋液适量。vad

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做法：vad

1、土豆去皮切成小丁。vad

2、用水煮熟，捞出晾凉备用。vad

3、培根切成碎丁。vad

4、用煎锅煎一下，锅中不放油，培根本身会出一些油。不用煎太长时间，两分钟略熟即可，盛出备用。vad

5、将面粉的原料准备好。vad

6、低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克称好。vad

7、将三种粉过筛。vad

8、称15克芝士粉。vad

9、将所有粉类混合，加入已经室温软化的50克黄油。vad

10、将面粉和黄油搅拌成沙粒状。vad

11、加入牛奶，不要过渡搅拌。vad

12、加入已经处理好的土豆和培根丁。vad

13、将所有原料揉成面团。vad

14、把面团用手和刀背整形成厚3厘米，宽11厘米*长11厘米的面饼。vad

15、用刀切成“米”字型，将面饼分成8块。vad

16、把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液。vad

17、放入烤箱的中层，200度烤25-30分钟。vad

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