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法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司,公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发,西点培训, 开店指导,加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品,面包烘焙,花式调酒,奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念,东方美食标准,首创情景化教学模 式,百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境,国际顶级设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革 新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!

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布朗尼



布朗尼蛋糕hvt

原料:hvt

黑巧克力65、黄油75、鸡蛋一个、白糖50、面粉35、核桃仁碎40、盐1hvt

做法:hvt

1、黑巧克力加入黄油;hvt

2、隔水慢慢融化(大家看我的容器,惨啊,这就是烤布朗尼的代价,一个玻璃碗就这样被烤没了。没想到赠品真是质量差啊。隔水加热都不行。还hvt
没漏在水里,不然巧克力黄油都完完);
hvt

3、鸡蛋一个打在碗中;hvt

4、加入少许白糖融化;hvt

5、和巧克力糊混合;hvt

6、加入过筛的面粉;hvt

7、搅拌好;hvt

8、倒入核桃仁碎;hvt

9、模具中涂色拉油;hvt

10、倒入巧克力面粉糊;hvt

11、烤箱190度预热,25分钟第二层hvt

 hvt



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