西点烘焙

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苏州高级西点制作培训

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市场价:¥3000.00元

班制:周末班

上课(咨询)地址:

苏州石路南新园**号

课程介绍Course Introduction

式甜品培训班

苏州港式甜点培训课程


时间:7-10天


学习对象:

针对独立开专业满记甜品、特色甜品店、创业及休闲甜品吧台的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性教学特色。


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课程介绍:

1、港式甜品的由来及市场的分析,工具及设备的介绍

2、冰糖水、糖不甩的制作

3、双皮奶、椰奶冻、酸奶冻、龟苓糕制作

4、芒果班戟、草莓班戟的制作及装饰

5、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍

6、煮黑糯米、椰紫米软糕制作

7、煮西米、焗荔茸西米布甸制作

8、芝麻糊、杏仁茶制作

9、核桃露制作

10、芒果千层、榴莲千层的制作及装饰

11、雪媚娘的制作及装饰

12、芋球、汤丸、双拼制作

13、芭菲、姜汁撞奶、黄金番薯糖水制作

14、冰糖雪梨、桂圆银耳红枣汤、小丸子制作

15、海底椰汁、紫薯椰汁西米露、白雪汁制作

16、雪山系列、小丸子系列制作

17、奶昔系列、果汁系列制作

序号

糕点系列

广式糖水系列

雪山系列

多芒系列

1

糖不甩

养颜芝麻糊

雪山红豆凉粉

多芒小丸子

2

芒果班戟

益肾花生糊

雪山孖宝凉粉

金粉捞丸子

3

榴莲班戟

生磨核桃露

雪山凉粉

芒椰单吊雪

4

香蕉班戟

滋润杏仁茶

雪山黑珍珠

芒果西米杯

5

芒果糯米糍

芝麻糊配汤圆

雪山榴莲

多芒黑糯米

6

榴莲糯米糍

杏仁茶配汤圆

雪山杨枝金捞

多芒鸳鸯黑糯米

7

酸奶冻

花生糊配汤圆

白雪黑珍珠

多芒亮晶晶

8

椰奶冻

核桃露配汤圆

芒果白雪黑糯米

多芒西米捞

9

椰汁紫米软膏

芝麻糊核桃露

雪山杨枝甘露

多芒椰汁黑糯米

10

焗荔茸西米布甸

芝麻糊杏仁茶



11

龟苓膏

核桃露花生糊



序号

西米露系列

水果芭菲系列

汤丸系列

炖品系列

1

紫薯椰汁西米露

芒果芭菲

汤丸配芝麻糊核桃露

姜汁撞奶

2

鸳鸯椰汁西米露

草莓芭菲

汤丸配核桃露花生糊

杏仁蛋白

3

热带水果捞

奇异果芭菲

汤丸配芝麻糊花生糊

双皮奶

4

芒果椰汁西米露

西瓜芭菲

芋球配芝麻糊核桃露

黄金番薯糖水

5

草莓椰汁西米露

香蕉芭菲

芋球配核桃露花生糊

小丸子桂花酒酿

6

杨枝甘露

木瓜芭菲

芋球配芝麻糊花生糊

桂圆银耳红枣汤

7




冰糖雪梨

8




紫薯银耳汤

序号

奶昔系列

果汁系列



1

木瓜奶昔

木瓜汁



2

芒果奶昔

芒果汁



3

西瓜奶昔

西瓜汁



4

香蕉奶昔

草莓汁



5

草莓奶昔

哈密瓜汁



6

奇异果奶昔

奇异果汁



苏州港式甜点培训机构


上课时间及住宿:上午9:30-11:30  下午13:30-16:30 周一至周六  公司学员宿舍。

报名方式:小班教学,定期开办、循环授课,报名需带彩色一寸相片两张,身份证复印件一张。


机构介绍

法蓝西西点培训中心,是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构,主要培训西点烘焙、港式甜品、韩式裱花、翻糖等课程......情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备,经验丰富的一线专业老师,手把手的教学,**教学质量,让你感受我们**专业的教学设施,我公司坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念。

我公司针对国内市场需求共推出了五项课程,分别是西点烘焙课程、裱花课程(包含奶油裱花、韩式裱花)、港式甜品课程、翻糖课程、西点全能班课程。法蓝西西点以其高端的课程品质、优厚的师资力量、优越的地理位置、优美的学习环境和高端化的视野培养优质学子。培训中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式,推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式,让学员获得全新的体验,学到市面上**新、**热门的西点烘焙产品。


机构实拍

苏州西点培训班


苏州港式甜点培训班


学习地址

苏州中心(苏州市工业园区星海国际广场)

南通中心(南通市崇川区中南世纪城)

常州中心(常州市天宁区兰陵九州数码城)

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学校介绍University Profile

蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司,公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发,西点培训,开店指导,加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品,面包烘焙,花式调酒,奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念,东方美食标准,首创情景化教学模式,百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境,国际顶级设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!

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