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郑州小吃培训班

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班制:周末班

上课(咨询)地址:

二七广场德化街

课程介绍Course Introduction

培训项目
阿利茄汁面超值开店套餐
培训价格

培训内容

金牌项目:阿利茄汁面

小炒系列:土豆牛肉    蒜台肉丝    宫保鸡丁   鱼香肉丝     糖醋里脊    番茄鸡蛋

木须瓜片    茄汁肉丁    红烧茄子   木耳肉片     韭菜鸭丝    红烧肉

鱼香茄子    麻婆豆腐    红烧排骨   香菇油菜     红烧肥肠    素三鲜

酸辣白菜    青椒肉丝    酸辣土豆丝

凉菜系列:洋葱木耳    凉拌饵丝    干煸豆角   红油金针菇   水煮花生   黄瓜皮蛋

干炸小黄鱼  鸡爪鸡头    凉调牛肉   凉调猪头肉   黄油肚丝   拌卤豆干

凉拌莲藕    凉拌春笋   香辣拌猪肝  凉拌鸡丝     炝拌韭菜   泡椒猪手

培训课程

1、原材料的选购,及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油和番茄酱的的制作及保养

4、茄汁面的做法,凉菜的调法,小炒的炒制方法

5、店面经营的选址原则、采购途径

6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示

2、学生记录并领会要点

3、在专业老师的指导下,进行实践

4、独立操作,温习整个流程

5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练

6、继续练习,直到满意为止

7、讲解红油等配料的熬制方法及详细原料配方

培训时间
5-6天(视个人情况而定,直到学会为止)
备注
培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)

选择我们的六大理由

1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,**您学到真技术

3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

4、技术毫不保留,秘方配比亲身传授,随到随学,学会为止

5、学习期间包吃包住,让您随时与专业师傅交流

6、公司位于省会城市郑州,地理位置优越,交通方便


六大技术支持

1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导

2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持

3、个性化一对一开店设计

4、终身免费技术升级

5、设备维护保养常识及采购信息

6、管理经营技巧培训



如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们免费咨询电话:17051330562   咨询QQ :3262719599 

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客服时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

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学校介绍University Profile

学校简介
食尚香特色小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,已经成长为全国*大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,顶级厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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企业文化
企业使命:
以技术为核心基准,为广大学员提供*正宗、*专业的技术培训
企业宗旨:
发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人**经营特色小吃创业成功。
企业目标:
打造特色小吃连锁**品牌。
企业精神:
勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:
社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:
专心、专注于特色小吃行业并取得*大成功。
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