西安嘉诺

麻辣米线培训 学习麻辣米线技术需要多久？米线培训班‌‌麻辣米线培训，学习麻辣米线技术哪家好？西安小吃凉皮肉夹馍麻辣米线酸辣粉全套技术核心配方配料无保留传授，麻辣米线技术培训班。

陕西省麻辣米线技术培训来西安嘉诺，在麻辣米线技术培训同类行业中无人可及，学校奉行先考察品尝后决定的方针，年年培训麻辣米线技师上千名，只要学，生意就火。学到正宗口味，钱不白花是西安嘉诺餐饮培训对广大创业者的郑重承诺！！！

课程详情

就业方向

本套麻辣米线课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个米线店。配合砂锅米线，过桥米线，三鲜米线等为较佳！

课程简介

麻辣米线是一道色香味俱全的传统小吃，属于川菜系。青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。撒上香菜，榨菜和花生碎即可。

传授品种

学习：杂肝汤。

课程内容

1.讲述麻辣米线的发展史及特色特点;

2.参观麻辣米线的制作流程;

3.泡米线及熬汤，干粉发泡及烫米线的技巧;

4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作;

5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术;

6. 调味配料、鲜酸汁的制作;

7. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

培训优势

1、一人学费可两人一起学习

2、学习时间根据人个接受能力定，包教包会，学会为止。

3、所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练。

4、提供3年售后服务，随时回来免费复习练习，终身免费配方升级。

5、后期开店有任何问题，公司都提供免费指导，比如店面选址、装修、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包括菜单上的图片素材等等公司都是免费指导的。

利润分析

麻辣米线的市场价格5-6元一碗，成本不高米线、酱料、配菜加起来不超过2.5元。一碗麻辣米线下来就赚一半的钱，一天下来一家小店可以卖100多碗，这么短下来一天的利润就是100*3=300元。一个月下来就是9000元，一年下来就是38000. 当然你的小店肯定不会只卖麻辣米线的，还要配合别的小吃一起赚钱，小店一年下来还不赚个十几万，真的比给别人打工还好。

市场前景

川味风一直是全中国人民的喜爱，所以川味的麻辣米线也是很受欢迎的！麻辣米线的口味选对了，还怕没有喜欢的食客吗？

麻辣米线无论什么时候都很受欢迎，一年四季都没有冷淡季之分。目测麻辣米线的市场前景还是不错的，来嘉诺学习肉夹馍技术开店的学员都会选择麻辣米线这个配套项目

麻辣米线的经营十分灵活，出餐也很快。无论摆摊还是开店都十分适合，满足了各种消费群体的饮食需求。

麻辣米线的经营没有火锅店复杂，也不需要高端大气上档次的店面，一件小吃店就能开起来，完美的弥补了喜欢川味风的一类人群

学员疑问解答

1、麻辣米线培训能学到核心技术配方吗？

首先麻辣米线的操作并不难，但是麻辣米线的酱料很复杂，在外面你是学不到的，这是为什么你在家做不出外面卖的麻辣米线的味道的原因。很多刚来学习的学员都会把酱料炒糊了，所以在嘉诺学习麻辣米线技术很重要。

既然我们是做麻辣米线技术配方转让的，我们一定会教给你新配方、味道好的麻辣米线核心技术。而且有一点你大可放心，现在外面的师傅都会对学员留一手，因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习麻辣米线技术，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。

2、麻辣米线的味道如何？

我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年，风雨的洗涤已经让我们打造出新、正宗、好的味道。现在从嘉诺毕业的学员已达70000人次，主要还是对于我们的味道十分满意。

说的再多，不如你来西安嘉诺小吃培训亲自品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。

嘉诺特色

1、老师汇聚 传道授业

高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 老师手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式，保证每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。

2、项目齐全 特色配方

嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。

3、保姆式一站服务 省心、放心

优势：技术免费升级、带店指导、运营管理

推荐指数：★★★★★

专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。

4、 专业铸就实力 技术成就财富

截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。