广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。
初级面点班学习内容:生肉包、三花奶黄包、奶白馒头、莲蓉包、糯米糍、葱油花卷
中级面点班学习内容:广式马拉糕、水晶玉米饺、潮州粉果、安虾咸水饺、糯米卷、广东南乳包
高级面点班学习内容:鸡汁叉烧包、甘笋流沙包、虾仁干蒸烧麦、鲜肉干蒸烧麦、水晶虾饺、糯米鸡
1、广式面点项目品种比较多,每一个的制作方法都截然不同,食为先老师会每一个都亲自示范,再指导学员亲手操作,一个一个的成品做出来,**反复练习,让学员能牢牢的掌握住每一个精美小点心的手法和诀窍;
2、在一些难度大的点心品种上,师傅会更加着重的教学指导,让学员特别练习这些品种的关键手法;
3、学员做出点心成品后,师傅会逐一的检查点评,指出优点和不足之处,让学员再次练习,确保能踏实的学习掌握好;
4、在学习的过程中,食为先会告诉学员,以后如何购买到相关的制作设备和原料,解决学员开店原料的后顾之忧
学习培训项目所列含所有内容的学费:所需材料、配料费、无需其它任何费用。包学包会,学会为止,中途不收取任何其他费用,理论结合实际操作。
食为先广式面点班,分为理论以及实操两大课程,科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,讲解、手把手指导操作要领带领学员亲自动手操作,学习期间全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为7-15天左右,视个人学习能力而定。
更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,地址等信息,请进入 绍兴食为先小吃 详细了解 咨询电话:18590313193 你也可以留下你的联系方式,让课程老师跟你详细解答: 在线咨询
体验课预约试听
倒计时
课程热线:
18590313193客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!