课程简介： 特色面点是传统烹饪的重要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点即是用多种粮食（米、卖、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料。将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定的营养价值且色、香、味形俱佳的方便食品。 特色面点初级班学习内容：红烧肉西芹包、五仁包、干煸肉酸菜包、台湾卤肉包、上海青包、水晶包特色面点中级班学...[详情]

课程简介： 特色面点是传统烹饪的重要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点即是用多种粮食（米、卖、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料。将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定的营养价值且色、香、味形俱佳的方便食品。 特色面点初级班学习内容：红烧肉西芹包、五仁包、干煸肉酸菜包、台湾卤肉包、上海青包、水晶包特色面点中级班学...[详情]

课程简介： 特色面点是传统烹饪的重要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点即是用多种粮食（米、卖、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料。将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定的营养价值且色、香、味形俱佳的方便食品。 特色面点初级班学习内容：红烧肉西芹包、五仁包、干煸肉酸菜包、台湾卤肉包、上海青包、水晶包特色面点中级班学...[详情]

课程简介： 广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。初级面点班学习内容：生肉包、三花奶黄包、奶白馒头、莲蓉包、糯米糍、葱油花卷...[详情]

课程简介： 广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。初级面点班学习内容：生肉包、三花奶黄包、奶白馒头、莲蓉包、糯米糍、葱油花卷...[详情]