课程简介：武汉热干面本套课程适合对武汉热干面感兴趣，有想开武汉热干面店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先武汉热干面5大保障1.食为先热干面项目特意引进的师傅曾从业在武汉地区有一千多家店的某名牌店里工作过多年；2.我们做出来的产品，面软绵爽口中透出一般嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬；3.用筷子挑面,芝麻酱滑爽面不缠,香气扑...[详情]

课程简介：广式面点系列本套课程适合对广式面点系列感兴趣，有想开广式面点系列店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先广式面点系列5大优势1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；2.一性次缴费，保证中途不收任何费用；3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；4.保证学会，学习不...[详情]

课程简介：特色面点系列本套课程适合对特色面点系列感兴趣，有想开特色面点系列店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先特色面点系列5大保障1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；2.一性次缴费，保证中途不收任何费用；3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；4.保证学会，学习不...[详情]

课程简介：兰州拉面拉面，是一种汉族面食，后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、兰州拉面、河南拉面、福山拉面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉...[详情]

课程简介：重庆小面重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料...[详情]

课程简介：无矾油条老传统油条在配方中加入了过多的明矾（也叫白帆），明矾的主要成分就是金属铝，人们常吃带铝的食品，会给人们的身体健康造成后很大的伤害，不少人早餐时常食用油条，但是里面和面的时候加入了明矾，使铝的含量严重超标，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能够起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响人的大脑，小儿智力发育，而且可能导致老年痴呆症，另外做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高...[详情]

课程简介：兰州拉面拉面，是一种汉族面食，后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、兰州拉面、河南拉面、福山拉面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉...[详情]

课程简介：灌汤包灌汤包建国后，经过老师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批人，多以品尝此名食为乐事。经营灌汤包利润在百分之50以上。经营灌汤包，投资小赚钱快，适应下岗工人和待业青年，以及低收入人群经营，已经让很多人经营灌汤包走上了发家致富道路。教学内容：1、面团制作2、馅子的调制3、灌汤包的包法4、讲解蒸灌汤包时遇到的疑难问题报名方法：...[详情]

课程简介：面塑，俗称面花、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一。即以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。捏面艺人根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。金茂学校面塑班开班，由国内获得金奖的非物质文化遗产，面塑大师曲英果亲自上课。...[详情]

课程简介：台湾手抓饼台湾手抓饼原名葱抓饼。起源于台湾，改革开放后正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有...[详情]

课程简介：意大利面意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中**接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可•波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是**硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意...[详情]

课程简介：特色面点系列本套课程适合对特色面点系列感兴趣，有想开特色面点系列店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先特色面点系列5大保障1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；2.一性次缴费，保证中途不收任何费用；3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；4.保证学会，学习不...[详情]

课程简介：广式面点系列本套课程适合对广式面点系列感兴趣，有想开广式面点系列店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先广式面点系列5大优势1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；2.一性次缴费，保证中途不收任何费用；3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；4.保证学会，学习不...[详情]

课程简介：武汉热干面本套课程适合对武汉热干面感兴趣，有想开武汉热干面店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先武汉热干面5大保障1.食为先热干面项目特意引进的师傅曾从业在武汉地区有一千多家店的某名牌店里工作过多年；2.我们做出来的产品，面软绵爽口中透出一般嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬；3.用筷子挑面,芝麻酱滑爽面不缠,香气扑...[详情]

课程简介：武汉热干面本套课程适合对武汉热干面感兴趣，有想开武汉热干面店的创业者报名学习课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先武汉热干面5大保障1.食为先热干面项目特意引进的师傅曾从业在武汉地区有一千多家店的某名牌店里工作过多年；2.我们做出来的产品，面软绵爽口中透出一般嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬；3.用筷子挑面,芝麻酱滑爽面不缠,香气扑...[详情]