课程简介:食为先砂锅土豆粉培训班--食为先砂锅土豆粉项目简介砂锅土豆粉的口味有麻辣,三鲜等多种口味,在配菜上可以选用鹌鹑蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金针菇、香菇等。吃的**过瘾的当然是麻辣口味的土豆粉,滑滑的粉条,劲道有嚼头,喝一口鲜汤,麻辣爽口,越吃越带劲,百吃不厌。这么好的土豆粉也不是容易那么简单做好的,要经过专业培训,才会做出美味的砂锅土豆粉,才可以真正经营一家特色土豆粉店。食为先砂锅土豆粉培...[详情]
课程简介:食为先奉化牛肉面培训班--食为先牛肉面项目简介一、奉化牛肉面培训项目:奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间,在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫(姓名已不可考),将剩下的牛杂牛骨带回家,先将其洗净,然后加入香料,中火长时间熬煮,**后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻,鲜美可口。食为先奉化牛肉面采用新鲜牛骨制作,汤美、味鲜,没有牛腥味哟,特别是面汤好后,倒入牛肉汤,让面吸收牛肉汤,说到...[详情]
课程简介:早餐技术培训--食为先早餐技术培训课程介绍粥粉面肠粉培训项目:粥粉面肠粉培训项目介绍:一是要做到好味道,品种丰富,营养美味就一定能吸引到更多的人前来。1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法;3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别,及制作方法;5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。系统学习,专业指导按照粥粉面肠粉标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学...[详情]
课程简介:早餐技术培训--食为先早餐技术培训课程介绍粥粉面肠粉培训项目:粥粉面肠粉培训项目介绍:一是要做到好味道,品种丰富,营养美味就一定能吸引到更多的人前来。1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法;3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别,及制作方法;5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。系统学习,专业指导按照粥粉面肠粉标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学...[详情]
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