课程简介:邯郸面食系列培训教学特点:随到随学,有住宿,正宗技术,学会为止培训时间:老师手把手授课,不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。费用咨询:欢迎您随时实地考察,试味面食项目介绍:芝麻叶面、麻骨面、羊肉糊汤面、牛杂面、油泼面、炝锅面、炒拉条、鸡汁面、一根面。**步理论讲解:选购材料与食材处理第二步实操练习:配方配料与实操练习,学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程培训班:设有多项目学习培...[详情]
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课程简介:食为先兰州拉面培训班--食为先兰州拉面项目简介兰州拉面暂停培训,传授全套技术,原料与设备的进货渠道, 核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。二、兰州拉面培训项目介绍:1、原料的选取,掌握各香料调料的性质;3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面,煮骨汤--调汤--成品。四、兰州拉面培训学习方式:上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午...[详情]
课程简介:热干面传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。武汉人对于热干面可不只是特色小吃那么简单,武汉人或是去武汉住过一段时间的朋友们都会对热干面产生一种浓厚的情感,他们之所以会想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面,至今热干面已成为武汉人生活中不可分割的一部分,对于武汉人来说,热干面既可以做主食,也可以作为小吃,每天至少都得吃一碗,不然的话就会觉得浑身不自在,这也是热干面的独到...[详情]
课程简介:食为先砂锅土豆粉培训班--食为先砂锅土豆粉项目简介砂锅土豆粉的口味有麻辣,三鲜等多种口味,在配菜上可以选用鹌鹑蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金针菇、香菇等。吃的**过瘾的当然是麻辣口味的土豆粉,滑滑的粉条,劲道有嚼头,喝一口鲜汤,麻辣爽口,越吃越带劲,百吃不厌。这么好的土豆粉也不是容易那么简单做好的,要经过专业培训,才会做出美味的砂锅土豆粉,才可以真正经营一家特色土豆粉店。食为先砂锅土豆粉培...[详情]
课程简介:食为先奉化牛肉面培训班--食为先牛肉面项目简介一、奉化牛肉面培训项目:奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间,在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫(姓名已不可考),将剩下的牛杂牛骨带回家,先将其洗净,然后加入香料,中火长时间熬煮,**后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻,鲜美可口。食为先奉化牛肉面采用新鲜牛骨制作,汤美、味鲜,没有牛腥味哟,特别是面汤好后,倒入牛肉汤,让面吸收牛肉汤,说到...[详情]
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