课程简介：邯郸小笼包技术培训小笼包介绍小笼包别称小笼馒头，源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，近代以常州万华茶楼的小笼馒头为出名。小笼包，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。小笼包培训内容和面配方+包子皮的制作+调馅（韭菜馅、芹菜馅、香菇馅、猪肉大葱馅、茴香陷、白菜馅等六种馅料）+包包子手法，了解更多早点培训...[详情]

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课程简介：邯郸土掉渣饼培训掉渣饼简介掉渣饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。掉渣饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。掉渣饼经营优势土家掉渣饼投资少，风险小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。众所皆知，土家掉渣饼好不好吃，酱料是...[详情]

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课程简介：水煎包介绍水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。水煎包特色水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，其食者赞不绝口，名扬四方。水煎包起源于利津县，经过百年的岁月现已遍布中国大...[详情]

课程简介：邯郸灌汤包培训灌汤包培训详情灌汤包技术培训邯郸艾业小吃培训灌汤包介绍灌汤包，以皮薄，肉鲜，汁多，味香而闻名全国。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故也称为小笼包。灌汤包，馅料多种多样，可猪肉、牛肉、羊肉，亦可菜蔬、海鲜。经营方式灵活，可高档餐厅，亦可路边小吃，投资小，利润好，一年四季热卖，生意火爆！培训内容面粉的选购+面团的做法，擀皮，馅料的制作+汤汁的制作，褶皱的手法与包法+肉馅...[详情]

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课程简介：邯郸炝锅面培训炝锅面介绍炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。流行于华北地区,发源地是山东。炝锅面成品制作讲究技巧、火候等，采用上好的中草药熬制汤料而成，吃起来面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲。面条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等；面条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上面条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。炝锅面培训内容：食材的处理方法+底料的制作方法+...[详情]

课程简介：邯郸炝锅面培训炝锅面介绍炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。流行于华北地区,发源地是山东。炝锅面成品制作讲究技巧、火候等，采用上好的中草药熬制汤料而成，吃起来面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲。面条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等；面条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上面条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。炝锅面培训内容：食材的处理方法+底料的制作方法+...[详情]