飘飘香小吃培训（阜阳校区）

【阜阳市印度飞饼培训课程简介】

印度飞饼是近几年流入我国的一项特色小吃，用甩的手法精制而成，具有很强的表演和可观性，它具有美味可口，浓郁香酥的特点，所以吸引了不少人的观看与品尝。印度飞饼主要特点是随处可经营，随放随走，很适合年轻夫妻和做第三产业的人参与，投资少，回报高

【飞饼培训课程 】：

1、飞饼所用工具的介绍；

2、飞饼原料的采购信息,饼皮的自己制作；

3、飞饼各种配料的处理；

4、飞饼的工艺流程；

5、飞饼加工制作之要点；

6、飞饼配料的使用；

【印度飞饼要诀】：

厨师捏紧面饼一端按顺时针方向转动，手里的面饼越转越大，越转越薄，几近透明。接着就是放馅料，稍做切割，装盘。咬下一口，“喀嚓”一声，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一个外脆内韧啊。

【印度飞饼特色】：

飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。

【印度飞饼种类】：

各种口味的飞饼做法，包括：香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品；

【开店分析】：

印度飞饼一般可以选择开店或者摆摊经营，经营方式灵活多变，早中晚餐皆有人会吃，印度飞饼还可以送外卖，也是一个不错的赚钱方式，印度飞饼开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。

【学习过程】：

**步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般3-7天可学会。

【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

印度飞饼系列学习 （一次性收费，中途没有任何费用）