课程简介：一、日本寿司技术培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，日本寿司调料采购渠道，日本寿司开店经营问题的解答等等。 二、日本寿司培训项目介绍： 日本寿司之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有“新”和“奇”。日本寿司的“新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。 寿司的出现，要追溯到几百年的日本的战国时代，当时日本群雄割据...[详情]

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课程简介：法餐全套法国人对美食的热情和执著远远胜过于他们对待情人一背景特点西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地点击此处添加图片说明中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主...[详情]

课程简介：西餐全套形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便一背景特点西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地点击此处添加图片说明中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以...[详情]

课程简介：披萨系列学中国披萨来皇氏御厨，特请高级咖啡师：文林、徐惠、王健、何亮东奉献优秀技艺，引领行业风尚一背景特点中国人的消费意识逐日增长，对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现，中国人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情，让意大利人始料不及，这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。他赋予比萨浓郁的东方文化传奇色彩。现在，你只需要稍加留意，就会发现，国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多，...[详情]

课程简介：牛扒西餐学中国牛扒来皇氏御厨，特请高级咖啡师：文林、徐惠、王健、何亮东奉献优秀技艺，引领行业风尚一背景特点吃牛扒"也许是现今的都市一族大时尚，三伏之日更迷恋西式生活：泡吧，吃西餐……真真正正做着都市夜归人。牛排，可谓吃西餐的代名词。有人说，如果学会吃牛扒，就可以顺利地迈入西式生活。英文STEAK一词是牛扒的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLE...[详情]

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