西餐料理
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课程介绍Course Introduction
私房蛋糕培训课程内容介绍
课程特色
1、抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班2—8人，课程更优化，学习效果更突出；
2、实践操作培训，技术掌握更扎实，使学员都能进行亲手操作；理论学习和实践更紧密；
3、款款经典，实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。
4、课程时间：6天，12课时，**期培训学不会，可免学费续学；
课程主题
说明 成品蛋糕可以带回家3个（任意选择）
基础知识:熟悉课程内容，了解设备、工具、原料(1课时)
芒果流心慕斯:掌握芒果流心慕斯的制作(1课时)
干酪芝士蛋糕:掌握干酪芝士的制作(1课时)
提拉米苏:掌握提拉米苏的制作和装饰(1课时)
千层蛋糕:掌握千层蛋糕的制作(1课时)
彩虹蛋糕:掌握千层蛋糕的制作技巧(2课时)
黑森林:掌握黑森林蛋糕的制作技巧(1课时)
巧克力慕斯蛋糕:掌握巧克力慕斯蛋糕的制作和淋面的制作(1课时)
白雪玫瑰蛋糕制作:掌握白雪玫瑰蛋糕的制作方法和技巧(1课时)
彩虹慕斯：掌握彩虹慕斯蛋糕的制作和装饰(1课时)
海洋慕斯蛋糕:掌握海洋慕斯蛋糕的制作和装饰(1课时)
课程适用对象:
1、对健康私房烘焙行业感兴趣，希望朝烘焙行业发展的0基础初学者；
2、想开一家DIY蛋糕手工坊的初学者；
3、想开一间高端无添加私房手工坊的人群；
4、想做个性化蛋糕烘焙单品培训的人群
5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者；
6、对现有门店的产品系列进行调整，有效改善门店经营，提升营业额的人群。
联系电话：曹老师：177-6730-2242 在线咨询QQ：1602483374
学校介绍University Profile
乐蜜西点西餐培训中心隶属于宁波市鄞州乐鼎餐饮管理有限公司，位于素有“书藏古今 港通天下”之称的海滨城市浙江宁波。公司成立于2006年，建立了完善的管理和技术团队，主营餐饮管理咨询、技术培训、品牌运营、品牌策划等项目。
公司高度重视技术的发展和创新，坚持“品质为至上 创新为先”的产品理念。组建资深技术精英团队，研发制作口感一流，品质健康，富有创意，美观时尚的产品。现已形成了港式甜品、西点烘焙、裱花蛋糕、面包、时尚水吧饮品、咖啡、台式甜品创意翻糖、韩式裱花等多个领域的全面技术。
公司一直坚持“合作双赢 共同成长”的合作理念**乐鼎技术培训，创意开店的学员已有3000余名与乐鼎展开品牌运营的经营管理合作的单位或个人已超过200家。业务范围遍布全国30余省市。稳固的技术团队和管理运营团队，是公司发展的*大源动力：丰富的产品技术和管理运营经验是有效服务 公司已形成科学完善的技术培训策略系统、皮牌运营管理系统、项目运作策划系统 “诚信服务 细致周全”是我们的服务理念。公司始终以市场发展为导向，敬业勤勉，努力走在行业发展的前沿，*终实现做幸福餐饮的远大愿景。
我们的优势5大优势 优质服务
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