课程简介：一天：原材料和裱花工具的认识，动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用，绕、拔、挤等基础手法的学习；第二天：花边的深入学习，24个裱花嘴的应用手法技巧的学习，以及在蛋糕中的应用；第三天：学习裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧；第四天：抹圆形胚，掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：学习泡泡浴蛋糕和哆啦A梦，掌握泡泡...[详情]

课程简介：饮品简餐-6天一天：学习创意咖啡饮品制作（美式咖啡/摩卡咖啡/焦糖玛奇朵/榛果太妃拿铁/冰砖及气泡咖啡/DIY自制咖啡饮品创意)第二天：学习星冰乐、茶类奶昔果汁的制作及应用（摩卡星冰乐/香草星冰乐/焦糖太妃/港式奶茶/鸳鸯等特色饮品）第三天：学习气泡类饮品制作应用（蓝莓迷迭香苏打、薄荷西番莲苏打、青柠桃色苏打、可以有、碧须有等特色气泡饮品制作）第四天：学习咖啡馆简餐制作（快手意大利面条、创意沙拉、...[详情]

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