宁波乐蜜西点西餐培训中心

课程介绍

咖啡全能精品班 — 咖啡厅、西餐厅的定制课程

随性，典雅，醇厚；

老师授课，传承咖啡精髓；

全面课程，兼顾港式饮品西点；

课程周期：24天

课程内容：咖啡高级，港式甜品。

教学作品

课程内容

咖啡高级课程

咖啡高级课程

课程周期：18天

课程内容：咖啡文化历史、咖啡设备物料；虹吸壶使用、手冲咖啡；意式咖啡磨具装饰；冰咖啡品鉴；8款咖啡雕花产品、打奶泡学习；松饼、水果茶、花茶、水果盘；咖啡拉花学习；英式调酒。

课程核心技能：咖啡文化及品鉴知识；咖啡厅水吧饮品系列制作技巧；奶泡打发技巧及应用；咖啡雕花、拉花技巧；各种酒类的品性；英式调酒技巧及文化。

港式甜品课程

港式甜品课程

课程周期：6天

课程内容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、汤圆系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列；捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列。

课程核心技能：产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料，健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。产品共十五大系列160多款产品，从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。

乐蜜资质

英国PME翻糖海外授权教学点

简介：

英国PME是全球翻糖界著名的技术培训和工具制造商。其研发确立的翻糖证书在世界范围内得到业界的认可。是全球翻糖领域权微的技能技术认证机构。

乐蜜资质：

PME授权海外招生教学中心；

PME授权海外技能考核中心；

具有PME教室资格证和培训教学证；

美国ACIC海外授权证书考核机构

简介：

美国国际资质认证中心(ACIC)，是由美国哈佛大学、耶鲁大学等美国数十个著名院校的专家教授共同组成的学术认证团体，在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构，长期致力于专家级高水平认证、考试服务。

乐蜜资质：

乐蜜西点西餐培训中心具有组织ACIC国际初、中、高级职业资格考试和审核提请颁发证书的资质；

ACIC授权海外招生培训单位；

ACIC授权海外等级考核评审单位；

台湾蛋糕协会理事单位

简介 ：

英国PME是全球翻糖界著名的技术培训和工具制造商。其研发确立的翻糖证书在世界范围内得到业界的认可。是全球翻糖领域权微的技能技术认证机构。

乐蜜资质：

PME授权海外招生教学中心；

PME授权海外技能考核中心；

具有PME教室资格证和培训教学证；

宁波烘焙咖啡协会理事单位

简介：

英国PME是全球翻糖界著名的技术培训和工具制造商。其研发确立的翻糖证书在世界范围内得到业界的认可。是全球翻糖领域权微的技能技术认证机构。

乐蜜资质：

PME授权海外招生教学中心；

PME授权海外技能考核中心；

具有PME教室资格证和培训教学证；

以上就是“宁波咖啡培训班”的课程信息介绍，如果还想要了解更多有关咖啡培训课程的话，拨打我们的咨询热线。邓老师：177-6730-2242 咨询QQ：点击

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