宁波乐蜜西点西餐培训中心

咖啡全能课程 — 咖啡厅、西餐厅的定制课程

课程周期：24天

随性 典雅 醇厚
老师授课，传承咖啡精髓；
全面课程，兼顾饮品西点；
课程周期：24天；
课程内容：咖啡高级、港式甜品

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咖啡高级课程
课程周期：18天
课程内容：咖啡文化历史、咖啡设备物料；
虹吸壶使用、手冲咖啡；意式咖啡磨具装饰；
冰咖啡品鉴；8款咖啡雕花产品、打奶泡学习；
松饼、水果茶、花茶、水果盘；咖啡拉花学习；
课程核心技能： 咖啡文化及品鉴知识；咖啡厅水吧饮品系列制作技巧；咖啡雕花、 拉花技巧；各种酒类的品性；英式调酒技巧及文化；

港式甜品课程
课程周期：6天
课程内容：白雪、甘 露系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；双皮奶、红豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、布甸系列；河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列；豆腐花、冰糖雪梨系列；课程核心技能： 产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料，健康时尚、口感美味的正 宗港式甜品技术。产品共十五大系列160多款产品，从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。

欢迎广大学员前来 我校报读“宁波咖啡全能”！

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