课程简介:一、中山胡辣汤技术培训介绍:传授胡辣汤全套技术,胡辣汤调料配方传授,胡辣汤调料采购渠道,胡辣汤开店经营问题的解答等等。二、中山胡辣汤培训项目介绍:胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤较为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐...[详情]
课程简介:一、中山老鸭粉丝汤培训介绍:传授全套技术,核心调料配方,老鸭粉丝汤调料采购渠道,老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。二、中山老鸭粉丝汤培训项目介绍:老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用,更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,...[详情]
课程简介:中山冷锅串串香项目简介项目火爆开店赚钱冷锅串串香:源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。中山冷锅串串香项目培训内容学好真技术何愁没生意1、冷锅串串底料的识别和配方;2、冷锅串串底料的炒制;3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;4、冷锅串串秘制味碟技巧;5、特殊肉质品的加工处理;6、菜品的切法与串...[详情]
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