课程介绍
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
1、手抓饼制作理论学习：
2、手抓饼原料的选购
3、手抓饼食材的预加工
4、手抓饼加工的基本标准
5、手抓饼加工的工艺步骤
6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
7、经营小技巧，轻松创造。
8、示范讲解：
9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
11、自我实践：
12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边指导。
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会。**步：理论讲解。第二步：认识食材。第三步：实战教学。第四步：一对一辅导。第五步：成品完成。
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