潍坊香佰味小吃培训学校

美味油炸

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

培训内容

水果类：香蕉，苹果等;

肉类：羊肉，牛肉，猪肉，鸡脯肉，鸡胗，鸭胗，鸭胗等;

骨类：脆骨，羊排，鸡腿，鸡翅中，鸡翅尖，鸡爪等;

水产类：鱿鱼，龙虾，河蟹，熟食类：火腿，热狗，年糕等;

蔬菜类：土豆，茄子，韭菜，香菇，金针菇等。

培训流程

1、食材选择，辨别;2、前期初加工、处理方法;3、水、食材配比及熬制时间、方法;4、成本核算，售价指导;5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;6、一对一教学，，学会为止。

培训时间

培训时间8:30-16：30.学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。