金大妈小吃培训学校
实操教学，学员自己动手制作
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课程介绍
煮火烧技术，从基础开始教、然后是认料、看师傅示范、品尝师傅做的味道、抄写配料配方及方法，较后自己动手做，不限制时间，做出的味道供大家品尝，给建议。反复训练，直到不需要师傅指导，自己能独立做出所有口味的老北京风味卤煮火烧才毕业。卤煮火烧价格不贵，制作工序却丝毫马虎不得，将火烧、豆腐、小肠、肺头等剁碎，从锅里舀一勺老汤浇在碗里，再配上蒜泥，辣椒油、腐乳和韭菜花。火烧、豆腐、小肠吸足了汤汁，火烧透而不腻，肉烂而不糟，偶尔吃到一片白肉更是满口溢香。
谁适合学小吃？
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01、转行创业与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学抄手自己当老板创业，给自己打工赚得多。
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02、毕业创业如今大学生就业难，就算勉强找到工作收入也不高，还不如学抄手自己创业，提前实现自己的创业梦想。
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03、新增产品餐饮利润大，同时竞争压力也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选。
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04、学习美食如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食。
油炸类小吃是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。油炸食品的做法有多种，串的种类更是不计其数。
火烧是山东，西南,河北等地小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧种类很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧，火烧的制造徒弟先拿一团事前揉好的面团,用面杖擀一下,再用手把面拉一拉,面就变得很薄了,然后涂上猪油,加上一些葱花、肉丁,之后把它卷起来,足足有十几层,再用手捏一捏使面团变为椭圆条外形,每锅十个。
学小吃，欢迎咨询潍坊金大妈小吃培训机构
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开设项目：
学校设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。如需了解更多小吃项目，学习费用，学校地址，欢迎拨打我们咨询电话同微信：18660457986 李老师，欢迎咨询我们在线客服。
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培训时间：
不限制学习时间,包教包会，学会为止。一般2-3天左右，复杂的3-7天左右，视个人情况而定。金大妈小吃培训学校祝你创业成功，财源滚滚！
重庆小面，是一道重庆人爱的传统小吃，相传有上百年历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间,重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。尤其在重庆湿冷的冬天，吃上一碗热乎香喷喷的麻辣小面，简直是人生一大享受。培训项目:重庆小面，牛肉面，秘制鸡杂面，豌杂面，肥肠面，酸菜肉丝面，杂酱面，排骨面，酸辣粉，担担面，砂锅米线，干拌面，干拌杂酱面，干拌豌豆面，凉面。
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