潍坊金大妈小吃培训
实操教学，学员自己动手制作
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课程介绍
灌汤包培训项目简介：灌汤包形式优美，内容精巧。肉馅和鲜汤同居一室。吃的时候，可以将面、肉、汤融为一体，是一种综合的魅力。吃灌汤包子时，汤的存在排在第一位，其次是肉馅和面团。汤包是用面粉、发酵面和猪肉做成的汉族小吃。它适合所有年龄的人。它以体积小、皮薄、馅大、肉鲜、味道鲜美、汤汁饱满、香味浓郁而著称。和小笼包一样。比较著名的有南京六合的龙袍汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包等。
想学小吃，你有这些疑问吗？
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零基础学做小吃可以去开店吗？
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想摆摊做小吃，哪些小吃适合？
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03
哪些小吃比较简单容易上手的？
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04
适合小学门口卖的小吃种类有？
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05
街头铁板小吃有哪些，做法是？
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06
街边早点小吃的种类有哪些呢？
手擀面是一种面条，被称为“手擀面”，因为它们是用手擀出来的。做面条的方法很多，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。潍坊小吃培训制作手擀面。1.在水中放盐，搅拌均匀，将水倒入面粉中，揉成光滑的面团（不要一次全部加水，先倒入大部分，然后根据面团情况决定是否加水）。面团最好再硬一点。2.将面团放入容器中，盖上盖子，静置一小时。取出面团，在砧板上反复揉搓。尽量多揉一会儿。劳动报酬必须与劳动报酬成正比。4.在面团上撒些细面粉，把揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形。把面团在擀面杖上来回滚动，使面团越来越薄。最好在中间改变几次角度，然后重复这个操作。5.达到所需厚度后，展开面团，撒上一些细面条。6.将面团折叠，切成任意宽度的细条。7.切面后将面条摇开，撒上一些薄薄的面条，防止粘连。晾一小时后再煮。8.用水把锅烧开。最好用手擀面条，然后煮。
潍坊金大妈精品系列小吃培训
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
铁板鱿鱼深受大家的喜爱，铁板鱿鱼学习方法：1.先将鱿鱼放入开水中用，然后中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
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开设项目：
学校设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。如需了解更多小吃项目，学习费用，学校地址，欢迎拨打我们咨询电话同微信：18660457986 李老师，欢迎咨询我们在线客服。
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培训时间：
不限制学习时间,包教包会，学会为止。一般2-3天左右，复杂的3-7天左右，视个人情况而定。金大妈小吃培训学校祝你创业成功，财源滚滚！
鲭鱼饺子是山东胶东地区的一道著名传统菜肴；这道菜以鲭鱼等辅料为馅料，小麦粉为皮。尤其是在山东胶东，鲭鱼馅饺子比较受欢迎。潍坊小吃培训给大家讲一下鲅鱼饺子的做法，希望大家可以了解。鲅鱼水饺一般以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度，其主要作用是去腥。在调制鲅鱼馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒。
学小吃为什么选择我们
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技术有保障
金大妈拥有自己的专业研发团队，金大妈所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗，口味纯正。
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专业师资实力
专业的教学实力，金大妈的教学团队，机构的老师都是经过严格的培训选拔机制，保障课堂的高质量教学。
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创业扶持
专业老师传授开店知识，从店面选址、开店办证、装修、营销方式等，提供创业扶持，解决您的创业燃眉之急。
潍坊金大妈小吃培训学校
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关于我们
潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司，潍坊金大妈小吃培训学校传授多种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特，原料讲究，自有配方，百吃不厌。
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