课程介绍
| ※麻辣烫简介 |
| 麻辣烫起源于四川贝重庆，以花椒、辣椒、野生香料提味，各种菜品烫而食之，具有驱寒、祛湿的作用。各种荤素混合象征人生百态。麻辣烫是川渝地区**有特色，也**能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。 |
| 麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。而实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。 |
| 它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放入钵中再加点卤汤上桌不点火，由顾客蘸着料碟吃。其特点：入口麻辣鲜香品种多样，而且价格也实惠。 |
| 一年四季，吃麻辣烫的人就已经很不少，特别到了秋冬季节消费者就骤然多了起来。晚餐时分若想吃麻辣烫，不仅需要排队，有时甚至还得等很久，由此可见麻辣烫的受欢迎程度。有人说，小锅的麻辣烫吃的是情调，大锅的麻辣烫吃的是热闹，无论是情调还是热闹，在严夏或冷冬里，麻辣烫永远是人们心中那抹暖暖的阳光，热乎乎的感觉温暖全身。麻辣烫经营灵活，味道又优势明显，价格低廉，更简便快捷、平易近人，因此投资麻辣烫营业前景十分可观。 |
| 一、理论学习： | 二、后期扶持： |
| 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 | 1、根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案 。 |
| 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 2、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 |
| 3.店铺经营小技巧， 创造财富. | 3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 |
| 示范讲解： | 4、指导原来采购，提供原料采购供应商。 |
| 1.培训老师一对一的实战示范，讲解技术。 | 5、正品厂批发价代购原材料，设备。也可指导在当地市场购买。 |
| 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 | 6、毕业回家能自己开店。学员学习时候签订合同，保证毕业都能达到独立开店的水平。我们还将有服务老师对您进行后期开店创业指导，让您创业更加 更加有保障。 |
| 自我实践： | |
| 1.自己动手操作材料学习实践，老师旁边检查指导。 | |
| 2.学员随到随学，一般5－7天左右，学会满意为止。终生技术免费升级 | |
| 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 | |
| 学习详情解答: | |
| 1、问：我们是怎么培训的？我们都没有做过这一行，也没有做过生意，能学会吗？能成功开店吗？开店需要的原材料和设备贵吗？在哪里购买？ | |
| 答：我们的所有培训项目技术资料均是经过细量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，学员亲自动手操作学习、实习、实践，包教包会。培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修设计、装修步骤、原材料采购、经营方法、经营产品价格、店面管理进行详细的讲解，培训时间是每天9:00-17:00点，学员随到随学，不限时间，老师一对一现场教学，学员可以来1--2人（我们只收一个人的学费）。学习时间有的项目3-5天，有的项目7-15天。节假日不休息。学习小吃技术有的项目不要设备，有灶台、工作台就可以了，有的要设备。我校与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买，在当地市场均可购买到。 | |
| 2、问：学习期间食宿怎么办？ | |
| 答：学习期间吃住免费，只需带上您的洗漱用品和换洗衣服即可。(住宿条件安全卫生，床单、被罩、被褥由我们提供，宿舍舒适洁净，教学环境优美。) | |
| 3、问：除了学费中间还收其他费用吗？ | |
| 答：除了学费不再收取任何费用。学习签订合同，终身免费技术升级。 培训所有项目制作工艺、配方，标准化教学，好学易懂。由老师手把手教学，学员动手操作，达到开店水平，包教会，包吃住。 | |
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