课程介绍
适合人群
餐饮创业者
餐饮行业从业者
烹饪爱好者
想要提升技能或转行的人
学习内容
卤汤调制：螺蛳粉专用骨汤配料搭配，熬制注意事项
食材处理：肥肠清洗及制作注意事项，牛杂丸子等串制方法
米粉泡发：米粉泡制的要点、时长以及温度的掌控
鲜椒酱制作：鲜椒酱制作食材搭配，仪器使用及保存注意事项
调料配制：螺蛳粉牛杂酱料调料配比以及制作的方法
煮螺蛳菜：煮螺蛳菜煮制时长、温度掌控，每种菜的处理方法
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倒计时
12:00:00
课程热线：
13160485627客服在线时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线预约报名或留言，谢谢！
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