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班制:周末班

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雁塔区:海底捞火锅旁边的乐游路, 汉庭酒店对面后村小区

课程介绍Course Introduction

诸葛烤鱼培训
烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。

培训品种
学习:泡椒味烤鱼培训、水豆豉味烤鱼培训、香辣味烤鱼培训、椒香味烤鱼培训、葱烧味烤鱼培训、尖椒味烤鱼培训、酱香味烤鱼培训、鲍汁味烤鱼培训,八个口味。
培训内容
1:学习制作烤鱼秘制红油。
2:学习制作烤鱼鲜香膏底料。
3:学习杀鱼、腌鱼。
4:学习用炭火烤鱼。
5:学习烹调煮汤。
6:学习搭配各式配菜上桌。
课程安排
1:西安食润小吃培训常年上班,随到随学,大家来到多味滋,考虑成熟后,如果决定学习,我们首先会和您签订学习合约,然后即刻为学员提供一份诸葛烤鱼的详细技术配方资料,不保留任何技术配方。
2:报名后多味滋即刻安排师傅教学培训。诸葛烤鱼红油、鲜香膏的制作;草鱼的宰杀、腌制;以及生火烤鱼;炒制汤料、调味、装盘等,每种烤鱼口味的所有流程,都会让学员亲手实践操作与练习。我们坚持“真材实料实际操作”,让学员亲手学习制作。
其他说明
1:永久技术支持。学员在经营开店时,如遇到任何技术问题,都可随时联系多味滋,我们帮您解决。
2:技术毫无保留。西安食润将知道的诸葛烤鱼技术系统地交给每一位烤鱼学员(**学会)。
3:后期如果有比较严重的技术问题,例如:诸葛烤鱼口味做的不好吃,都可以免费再来学习。

4:培训期间,西安食润小吃培训会教学员,以后如何在市面上购买到诸葛烤鱼所需要的原料和厨具设备,以方便大家经营。

联系方式:

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西安食润餐饮管理有限公司是陕西地区专业的小吃培训机构,地处国内著名旅游景区大雁塔北广场附近,注册资金100万元.目前已经获得餐饮协会十佳培训机构称号,消协诚信单位等荣誉称号。公司秉承:以人为本,一对一教学,学会为止的教学理念已经服务了来自全国各地近5000余名学员,并在他们创业期间提供了鼎立支持,由此获得了各位学员的一致好评

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