课程介绍Course Introduction
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----历史
台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶发明者。一说台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介先生,自称于1983年开始实验制作奶茶,又说是店内女职员无意中调制成功。当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆。他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢迎,但是偶然机缘下,经一家日本电视节目的访问后,终于吸引了生意人的注意。
另一说则是台南市翰林茶馆涂宗和先生所发明,据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆而得到灵感。故早期珍珠为白色,而后才改为黑色今貌。但这两间店皆未申请专利权或商标权,使得珍珠奶茶成为台湾*具代表性的人民饮料。
--- 指南
---培训 培训内容:
奶茶制作的工具和必备食材 奶茶制作秘诀.茶水煮法糖浆制作
珍珠煮法招牌奶茶制作 台湾正宗奶茶制作花式奶茶制作果味
特调奶茶制作(椰香哈密瓜草莓木瓜柳丁青苹果等一系列特调....)
培训课程:
1 讲述正宗奶茶历史由来口感礼仪喝法
2 奶茶制作前需准备工作及器具准备
3 奶茶制作秘诀
4 珍珠的重点秘诀前后技巧转让
5 现场制作流程及制作中注意事项火候控制时间差把关
6 特调添加配方及原理搭配注意事项
7 设备器具采购途径和要求
8 根据学员现实条件为学员量身定做一套创业经营模式.确保学此项技术能创出自己的一道特色
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学费说明:近期海峡被一些不良竞争者所模仿,关于明码标价总校全国统一岂能私自更改,详情请来电咨询 或前来海峡参观厅堂所示。给您造成不便 敬请谅解!
培训时间:不限制学习时间包教包会 学会为止. 一般3至5天 视个人情况和掌握度而定
如需了解更多课程详情,请拨打我们的免费咨询热线:
电话:183-5029-8856 QQ:1378582180
学校介绍University Profile
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