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武汉专业小吃班培训

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班制:周末班

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上课(咨询)地址:武昌火车站对面
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课程介绍

项目名称:胡辣汤

项目品牌:食为先

学习内容:胡辣汤全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:2-3天

学习方式:现场一对一教学,学员实际操作。

原料设备:不受任何限制售后服务:永久售后服务


一、胡辣汤培训学费:

胡辣汤培训全套技术学费1500元,传授胡辣汤全套技术,胡辣汤调料配方传授,胡辣汤调料采购渠道,胡辣汤开店经营问题的解答等等。

二、胡辣汤培训项目介绍:

胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤*为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入

胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

品尝方式:

一: 闻

就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。

二: 看

观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,汤的颜色是否熬制得通透。

三: 吃

汤汁粘稠、入口顺滑,羊肉、面筋有嚼头,胡辣味恰到好处。

四: 品

喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久(超过十分钟以上为佳品)。

三、胡辣汤培训内容:

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ;

3.胡辣汤汤熬制技巧及保存;

4.胡辣汤各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

四、胡辣汤培训方式:

按照胡辣汤制作标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、胡辣汤培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

六、胡辣汤项目部分学员留影

七、食为先胡辣汤技术培训优势:

1、签订学习合同,学习技术有**,全套制作技术都传授,随到随学,包教包会。

2、独创的实践操作模式,不管你是有学历或无学历,有一定基础或无任何基础,我们**都能把你教会;因为,来找我们学胡辣汤的学员99%都是没有任何基础的,我们拥有多年的胡辣汤培训经验,所以,您无需担心学不会等问题。

3、培训教程我们都是以消费者口味出发,我们教程中的技术配方具有灵活性,可根据当地顾客口味来进行调配各种口味,**顾客吃过之后能喜欢上您做出的胡辣汤。

【教学现场】

【机构环境】

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