课程简介：卤菜熟食向来是吃货们的最爱，而现卤现捞更是卤菜界的“当红炸子鸡”，香飘大街小巷，掀起全民消费热潮。卤侠派现卤现捞，采用成品酱料熬制卤水，搭配半成品食材，省去了大量采购和贮存调料环节，使卤水制作变得简单、方便、快捷，简单煮制即可售卖。适合人群餐饮行业从业者餐饮创业者烹饪爱好者对传统烹饪技术感兴趣的人课程内容现卤现捞-荤菜：卤鸡爪子、卤鸡尖、卤鸡翅、卤鸡腿(手枪腿)、卤鸭脖子、卤鸭锁骨、卤鸭爪子、卤鸭...[详情]

课程简介：金汤热卤秋冬季小餐饮爆品，你嗅到了机遇了吗？其实这个就是一个概念、做法和现捞没有什么区别的，是在现捞现卤的基础上改进而来，说白了，就是改变上色的方法，别的完全都是一样的。因为卤货成品和卤水颜色都是偏黄色，所以就有金汤热卤这么一个叫法。适合人群零基础的人群打算创业的人群餐饮行业兴趣爱好者想要学技术的人群课程内容卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿；还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、...[详情]

课程简介：拇指生煎包制作时以猪皮和猪蹄为原料加工而成，皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，不但韧性筋道而且对人的皮肤，筋健，骨骼，都有重要的保健作用；肉皮冻的营养成分主要有脂肪，蛋白质和纤维素等营养元素。汁多味美、鲜香留齿。四季食用，老少皆宜。网红拇指生煎包最近网络很火，不管是短视频，还是美食图，内香外焦，一口一个，鲜嫩爆汁，都让人垂涎三尺，新品拇指生煎包大受欢迎。适合人群创业者：毕业的学生想创业、无业的人员...[详情]

课程简介：烈火牛肉是采用铜板煎烤，用“擂”的手法让牛肉在高温铜板下迅速烤熟。新鲜黄牛肉选取最佳部位，用细致的刀工分割成块，没有筋膜，没有肥肉。一粒粒的肉饱满红润，扎实有料。辣椒粉和颗粒孜然是这款烈火牛肉的重点，淋上茶油将牛肉迅速擂到半熟后，马上加入大量香葱、孜然和辣椒粉。三款调味料在高温铜板上相互作用，渗透进牛肉里。整个动作一气呵成，出品时间不过100秒。学习时间学习时间不限，一般2-3天左右课程简介经验师...[详情]

课程简介："民以食为天"，从古到今，无论经济多么不景气，谁都离不开吃！在发展过程中，人们的温饱问题解决了，自然就有更多的追求品质，油炸烧烤作为现今快节奏时代人们喜欢的食物，自然具有盛大广阔的市场潜力。在现在很多的店里面的基本上都可以见到它们的影子，好的技术、材料制作出来的味道好，还有营养。食为先烧烤烫炸培训，逾多年实力品牌优势，直营连锁实操教学，掌握技术开店创业！适合人群餐饮行业兴趣爱好者想开店创业学技术的...[详情]

课程简介：学校简介“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。食为先培训保障保障一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；保障二：一性次缴费，保证中...[详情]

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课程简介：石锅拌饭项目简介项目火爆开店赚钱“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人...[详情]

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课程简介：麻辣香锅项目简介系统学习专业指导本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。随到随学 学会为止上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。...[详情]

课程简介：肉蟹煲项目培训内容肉蟹煲项目培训内容学好真技术何愁没生意1、蟹的识别，蟹的购买很重要，选购不同的蟹可以作出不同的味道；2、蟹的处理方法与技巧;3、对所需配料的认识与所起的作用;4、火侯的掌握；5、学秘制汤料配方调制；6、开店经营技术与装修。蛋肉蟹煲项目培训方式系统学习专业指导食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，易懂，理论与实操相结合，老师亲自指导，学员实操，学习快，更快上手，随到随学，教会为止...[详情]

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