课程简介：培训品种鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅、单人小火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸭子火锅、排骨火锅、狗肉火锅等十多个品种培训时间不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定培训内容1香辛料的作用，讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工2火锅底料的配制及熬制方法3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法4素菜，主料...[详情]

课程简介：  黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩、好吃、营养、可口  该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三...[详情]

课程简介：石家庄冒菜小吃培训课程 冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都**有名**特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”食尚香冒菜培训内容：1、冒菜原材料（香料）的识别和选购2、调...[详情]

课程简介：石家庄四川麻辣烫课程四川麻辣烫-----顾名思义，麻和辣；麻辣烫不仅闻名于它的麻和辣，更是因为其独特的口味跟方便快捷令顾客不断增多，随着社会的发展，生活节奏的加快，人们越来越钟情于麻辣烫这样的特色小吃。麻辣烫：锅装麻辣烫、碗装麻辣烫、串串香麻辣烫南京食尚香小吃培训学校的四川麻辣烫班在理论学习上有：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、...[详情]

课程简介：石家庄过桥米线小吃课程  云南过桥米线”独步天涯，名扬神州，全国兼顾，南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食。过桥米线砂锅里面的汤，红白兼顾，红糖色重香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，香浓不油腻，鲜美不口干，通透绵长，浓烈持久。米线富含各种营养物质，能增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃。秀才过桥米线：鲜鸡汤1份里...[详情]

课程简介：石家庄冒菜小吃培训课程 冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都**有名**特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”食尚香冒菜培训内容：1、冒菜原材料（香料）的识别和选购2、调...[详情]

课程简介：石锅拌饭烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。石锅拌饭可依个人的口味酌量添加辣椒酱，其辣椒酱是韩国特制的拌饭酱。食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热...[详情]

课程简介：石家庄重庆酸辣粉培训内容培训内容原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、肉丝酸辣粉、肥肠酸辣粉三鲜酸辣粉、酸辣河粉、排骨酸辣粉、牛肉酸辣粉培训课程安排1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。2.酸辣粉各种香辛料的作用及分类。3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。5.各种调料的认识及采购信息；6.店面选址及经营管理技巧。培训时间一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个...[详情]

课程简介：培训品种鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅、单人小火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸭子火锅、排骨火锅、狗肉火锅等十多个品种培训时间不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定培训内容1香辛料的作用，讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工2火锅底料的配制及熬制方法3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法4素菜，主料...[详情]

课程简介：培训品种鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅、单人小火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸭子火锅、排骨火锅、狗肉火锅等十多个品种培训时间不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定培训内容1香辛料的作用，讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工2火锅底料的配制及熬制方法3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法4素菜，主料...[详情]

课程简介：  黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩、好吃、营养、可口  该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三...[详情]

课程简介：  黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩、好吃、营养、可口  该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三...[详情]

课程简介：石家庄冒菜小吃培训课程 冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都**有名**特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”食尚香冒菜培训内容：1、冒菜原材料（香料）的识别和选购2、调...[详情]

课程简介：石锅拌饭烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。石锅拌饭可依个人的口味酌量添加辣椒酱，其辣椒酱是韩国特制的拌饭酱。食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热...[详情]

课程简介：石家庄重庆酸辣粉培训内容培训内容原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、肉丝酸辣粉、肥肠酸辣粉三鲜酸辣粉、酸辣河粉、排骨酸辣粉、牛肉酸辣粉培训课程安排1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。2.酸辣粉各种香辛料的作用及分类。3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。5.各种调料的认识及采购信息；6.店面选址及经营管理技巧。培训时间一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个...[详情]