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绍兴专业培训厨师

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课程介绍
手抓饼技术培训

台湾手抓饼原名葱抓饼,2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。 至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味。在家也可 烹制!

桂林卤粉技术培训

从选材到调味,从制作到经营,给予餐饮创业者全面的教学指导,让学员无论是技术,还是经营,不论是店面经营管理,还是外卖便当增收,都能获取更大的利润,增加收入。师傅手把手教学,学员全程上手实践,不限学习时间,学会为止。

石磨肠粉技术培训

聘请专业师傅,从选材到调味,从制作到经营,给予餐饮创业者全面的教学指导,让学员无论是技术,还是经营,不论是店面经营管理,还是外卖便当增收,都能获取更大的利润,增加收入。承诺,师傅手把手教学,学员全程上手实践,不限学习时间,学会为止。

春卷技术培训

春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。 春卷具有经营方式多样,出餐快,烹饪技术简单等特点,制作过程中,馅料制作和卷皮制作是技术难点。

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