台州食为先

粉面馆是一家人流较大的餐厅，主要从事粉面食的烹饪、生产和销售。它还有很多小吃系列，给人一种非常时尚漂亮的美食享受。现在很多人都很喜欢吃粉面，粉面条在市场上的销量越来越好。在目前的餐饮市场上，食品种类繁多。然而，粉面条是中国的传统食品，历史悠久。因此，开粉面馆还是很有市场的。现在街上各种各样的粉面馆生意都很好。可见，开粉面馆还是很赚钱的。投资少，回报快，是许多小企业家的不二选择。

学校：每年扣除休假在校时间一般9个月，所以粉面馆会更适合高校。这类学校的学生具有较高的消费能力，学生的消费群体容易受到时尚潮流的影响。因此，对餐饮的更换有不断的要求，对餐饮环境卫生的要求是选择用餐的依据；早，中，晚餐都可能做。但是到寒假和暑假，我们必须寻找其他的新消费群，可能人很少。

健康心理：外出就餐，大家对健康状况不放心。所以他们习惯用开水烫筷子，即使刚从消毒柜里拿出来。事实上，即使这们烫筷子，也根本无法消毒，只能让心里舒服点。老板想出了两个消除食客后顾之忧的好办法：一是把筷子一直放在开水里，顾客想吃面条的时候会把热筷子从锅里拿出来；二是碗一直锅里煮的，只有下面再拿出来，一天之内所有的碗和筷子都不能重复使用。

建筑结构一定要好，建筑的结构也直接影响到商铺的价值，这是很多人没有想到的。建筑物的结构多种多样，理想的商业建筑结构是框架结构，或大跨度无柱结构（如体育场）。这些结构的优点是：显示性能好，易于分离和组合，便于货物的排列和放置。