台州食为先

米粉是富有特色的美食小吃，尤其受南方百姓的欢迎。它由大米通过浸泡、蒸煮，压条等一道道的工序制作而成的。它不是由大米研磨而成的粉状材料。米粉质地柔软有弹性。水煮油炸不易破碎。它们与各种菜码或汤料一起汤煮或干炒，深受消费者（尤其是南方消费者）的欢迎。米粉品种繁多，可分为排米粉、方米粉、瓦楞米粉、银米粉、湿米粉和干米粉。

工商区：这里是人流量聚集的地方。大部分以白天为主，消费时间以午餐为主。由于午餐时间不长，用餐时间在11点到13点之间，因此更要注意供应速度快，工商区就餐环境要求不高，注重卫生保洁服务态度。座位可以更拥挤，以容纳更多的顾客，晚餐只由加班工人提供。如果你注意你的特色粉面食，它将有助于晚餐业务。消费者集中在周一至周五，周六和周日清淡。

如果在南方开面馆，要特别注意选址问题。因为南方人爱吃米粉，所以面条的受众比例相对较小。开设粉面馆时，尽量选择南北方人居住区人比较多或比中较集中的地段。不过，由于定位是特色粉面馆，人群多为小资产阶级，因此可以选择写字楼密集的商业区，营造快餐“粉面馆”氛围。

服务体验差，客户是上帝。服务业应该为顾客着想，从顾客的角度出发。在我们的生活中，当我们去商店消费时，服务员的态度可以决定消费者是否在店里。例如，当顾客问你一个产品时，你总是表现出不屑和无精打采的精神。当客户看到这种情况时，他会毫不犹豫地走开。毕竟，当顾客来店里对服务和体验感觉不好时，他们下次或以后都不会来店里了。