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淄博齐临金茂职业培训学校

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淄博鸡锁骨培训

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班制:周末班

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课程介绍

炸鸡锁骨

炸鸡锁骨传授全套技术,开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授,炸鸡锁骨开店经营问题的一系列解答等等。

金茂学校 炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合,采用20余种名贵调料秘制而成,现场制作时浓香四溢,色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令品尝者无不为之惊叹叫绝。

培训内容:

1.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

2.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

3.炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

4.各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。

5.各种调料的认识及采购信息;

6.店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

培训方式:

由专业的老师手把手一对一教学,包括炸鸡锁骨的串制、腌制、调料全套技术教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

培训优势:

1、金茂学校是专业的炸鸡锁骨学习基地,本学校常年提供炸鸡锁骨技术创新,专业老师多年的培训的经验,由专业的老师一对一教学,手把手教会学员全套炸鸡锁骨技术。

2、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

3、我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟店那样,学员要够买他们的材料设备。

4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、本学校提供原料和设备的购买渠道,我们会提供多家购买市场,让您可以货比三家选购。

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