淄博金茂职业培训学校

煎饼果子
提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚淄博特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子是
淄博市民小吃，淄博人常把其当作早点，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
教学内容
纯小麦面粉煎饼果子  杂粮煎饼果子
1. 教学员两种面糊的调制方法
2. 教学员煎饼果子用薄脆的做法
3. 煎饼果子用酱的调制
4. 煎饼果子的摊制方法
有专业老师一对一指导，让学员亲自动手实践为主。

培训时间
2-3天，报名后不限制时间,学会为止，包教包会。
后期指导
1、根据个人的投资能力指导选址开店或摆摊，分析消费商圈，合理设定营销方案 ；
2、根据店面情况设计装修方案；
3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法；
4、指导原料采购;
5、正品厂批发价代购原材料，设备。也可指导在当地市场购买。
住宿：学校为学员提供住宿，住宿免费 。

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