宁波小吃培训教程

• 项目名称：泡椒凤爪
• 项目品牌：食为先
• 学习内容：泡椒凤爪全套技术
• 培训品种：见具体介绍
• 学习时间：1-2天
• 学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。
• 原料设备：不受任何限制
• 售后服务：永久售后服务

泡椒凤爪培训

一、泡椒凤爪培训学费：

泡椒凤爪全套技术学费800元，传授泡椒凤爪全套技术，核心调料配方，泡椒凤爪泡制时间掌握，泡椒凤爪调料采购渠道，泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。

特大喜讯：开小吃店，可以拿创业补贴￥2200元，只要满足一定的条件，在食为先任何一家实训中心报名学费满三千元，即有机会申请，了解更多详情可加客服QQ：1602483374或点击在线咨询QQ交谈。

当天来现场考察并报名套餐项目即可免费赠送一张价值800元的<小吃开店指导>光盘，食为先零售价800元.光盘数量有限，先到先得。

二、泡椒凤爪培训项目介绍：

人一生各种奇怪的口味变化，会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎。泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃。

凤爪，是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒，是川菜中特有的调味料，色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪，是川渝地区民间所特有的美食，脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。泡椒凤爪流行于现代大都市的大街小巷，就是因为泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称，其肉丰满洁白，咀嚼时骨肉生香而大受欢迎。

泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的，要完整地保留了凤爪的原味，肉质软中带脆，既有泡菜的清爽，又有鸡肉的鲜美，更要使这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，使其具有催味的功效。

泡椒凤爪酸辣单纯的淳朴滋味是它*让人喜爱的。听说它还有开胃生津、促进血液循环的功效，那就要吃过的人才知道了！

三、泡椒凤爪培训内容：

1、凤爪的清洗与处理方法；

2、凤爪的焖制方法与技巧的把握；

3、所需调料的准备及配置方法；

4、泡制的方法及应注意的问题；

5、泡椒凤爪的市场采购技巧及要领，学员开业使用设备的采购地点及价格指导

四、泡椒凤爪培训方式：

按照泡椒凤爪标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、泡椒凤爪培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为1-2天左右，视个人学习能力而定。

六、泡椒凤爪项目部分学员留影

七、食为先泡椒凤爪技术培训优势：

1、泡椒凤爪学习的*好平台，自己创业不需加盟，完全掌握泡椒凤爪的核心技术，不受制于人。

2、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

3、签订学习合同，包教包会，学习技术有**。

八、后期服务：

1、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

2、学员有任何问题可随时电话咨询。

3、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

九、泡椒凤爪开店模式：

泡椒凤爪是著名的小吃，一般在排档、餐馆、酒店、超市或风味小吃街上可经常见到，所以这些地方也是销卖泡椒凤爪的好地方

十、泡椒凤爪套餐组合推荐：

泡椒凤爪可以搭配泡鸭爪、精武鸭脖一起做批发外送和零售销卖。

十一、吃住安排：

学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般20-50元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。

十二、相关赠品：
当天考察当天报名可获得“食为先小吃”工作围裙一件，带有食为先LOGO的笔一支。

食为先宁波培训中心联系方式

全国免费咨询电话：177-6730-2242

食为先宁波统一客服QQ：1602483374