宁波小吃业余班

• 项目名称：周黑鸭
• 项目品牌：食为先
• 学习内容：周黑鸭全套技术
• 培训品种：见具体介绍
• 学习时间：2-3天
• 学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。
• 原料设备：不受任何控制
• 售后服务：永久售后服务

周黑鸭培训

一、周黑鸭培训学费：

周黑鸭全套技术学费2000元，传授全套技术，核心技术和配方，周黑鸭原材料采购渠道，周黑鸭开店要注意的事项等等。

特大喜讯：开小吃店，可以拿创业补贴￥2200元，只要满足一定的条件，在食为先任何一家实训中心报名学费满三千元，即有机会申请，了解更多详情可加客服QQ：1602483374或点击在线咨询QQ交谈，让您了解优惠活动详情。

当天来现场考察并报名套餐项目即可免费赠送一张价值800元的<小吃开店指导>光盘，食为先零售价800元.光盘数量有限，先到先得。

二、周黑鸭培训项目介绍：

周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的 “味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

食为先周黑鸭选用**白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；

另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。

三、周黑鸭培训学习内容：

1、周黑鸭技术大全概述；

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、所用器具、设备的使用购置；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导；

7、店面规划设计；

8、开店销售方案；

9、经营管理方案。

10、周黑鸭卤制：鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。

四、周黑鸭培训方式：

按照周黑鸭标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、周黑鸭培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先周黑鸭技术培训优势：

1、我们标准的操作流程和标准的配方，**您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学；

3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

七、食为先各分校部分学员留影

八、后期服务：

1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

九、周黑鸭开店模式：

经营周黑鸭，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、休闲广场、学校周边、车站附近等人流量大的地方开店。

十、周黑鸭套餐组合推荐：

周黑鸭可搭精武鸭脖、烧腊、卤菜等项目一起经营，经营将更加成功。

十一、吃住安排：

学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店，住宿费自理。

十二、相关赠品：
当天考察当天报名可获得“食为先小吃”工作围裙一件，带有食为先LOGO的笔一支。

食为先宁波培训中心联系方式

全国免费咨询电话：177-6730-2242

食为先宁波统一客服QQ：1602483374