馄饨培训

一、馄饨培训项目：

传授福建馄饨扁食全套技术，核心调料配方，馄饨调料采购渠道，福建馄饨扁食开店经营问题的解答等等。

二、馄饨培训项目介绍：

福建馄饨扁食在莆田有着悠久的历史，福建馄饨扁食制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对福建馄饨扁食有着深厚的感情。

食为先福建馄饨扁食做出了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。 千里香馄钝”采用正宗秘方，用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。

三、馄饨学习内容：

1、云吞皮、馅的制作，汤的调制；

2、原料、配料、设备、工具、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导。

四、馄饨培训方式：

按照福建馄饨扁食标准的比例配方，老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作，包教包会，学会为止。

五、馄饨培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。