项目名称: |
麻辣烫培训 |
培训时间: |
3-5天 |
项目品牌: |
食尚香 |
培训方式: |
现场手把手教学,学员亲自动手操作 |
培训内容: |
麻辣烫培训全套技术 |
原料设备: |
不受任何限制 |
培训品种: |
见具体介绍 |
售后服务: |
永久售后服务 |
想学做麻辣烫小吃吗?
麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅大的不同就是简便快捷。
麻辣烫怎么做?麻辣烫做法配方?
放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍煮,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉, 放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣,香叶,草果,少许老抽,慢火轻炖。另起锅,放菜油,炒豆瓣酱出香味,放姜末;待肉烂,汤成色,后三次除异味,汤成。
小吃的种类
麻辣烫、酸辣粉、炸鸡汉堡、云吞面、肥肠粉等等。
麻辣烫培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。麻辣烫就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家麻辣烫店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香南宁麻辣烫培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用麻辣烫的核心材料、灵魂;
3、学习麻辣烫的各种辅料、配料的制作;
4、学习麻辣烫的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
麻辣烫学习方式
按照麻辣烫标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
麻辣烫起源故事
麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食。
营养价值
麻辣烫有骨汤和红汤之分。
-骨汤
以大排骨为主料添加30多种中药材熬制,清香味淡,具有极高的调补价值,骨汤做出的麻辣烫可供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的 钙质可维护骨骼健康。可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
-红汤
以辣椒为主材料,加入油及多种中药熬制,其味麻辣而不呛,其中:
1、食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;
2、辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,皮肤; 3、富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;
4、含有较多抗氧化物质,可预防癌症及 其他慢性疾病;
5、可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒;
6、辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们24小时咨询电话:阳老师 136-4781-3730
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