南宁小吃培训

广西剁椒鱼头培训

剁椒鱼头培训

本套课程适合对剁椒鱼头感兴趣，有想开剁椒鱼头店的创业者报名学习

课程学制：一般3~5天，视学员情况而定，不限制学习时间

培训地点：食尚香南宁小吃培训学校

教学优势

100%全程实操课程    顶级老师团队指导    13年专注餐饮教育

手把手教学   学员遍布全国100 个城市  永久技术指导与升级

随到随学   包教包会

剁椒鱼头培训简介

剁椒鱼头(英文名：Chop bell pepper fish head)是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口.

剁椒鱼头培训种类：

剁椒鱼头、开胃鱼头、麻辣鱼头、清蒸鱼头等等

剁椒鱼头的培训课程：

1、汤锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2、各种汤锅汤底料的配方及熬制。

3、各种风味底料制作。

4、剁椒鱼头汤锅制作工艺流程及制作技巧。

5、学员实操汤锅的制作。

6、学习多种开胃菜的制作。

7、汤锅店常用设备器具采购。

8、投资预算分析肩险回避，汤锅店经营方法与管理。

学员风采

食尚香小吃培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。

9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。

每天培训时间早上8：30-12：00，下午2：30-6：30。

两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。

怎么选择剁椒鱼头培训机构

一、剁椒鱼头培训机构的规模

选择剁椒鱼头培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

二、剁椒鱼头培训机构的师资力量

剁椒鱼头培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

三、剁椒鱼头培训机构的收费问题

对比其它剁椒鱼头培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择剁椒鱼头培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

剁椒鱼头培训时间

剁椒鱼头培训时间一般根据剁椒鱼头培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，剁椒鱼头培训项目分为1-3天短期培训，3-5天中期培训，5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么剁椒鱼头培训的时间也就更短。

食尚香郑重承诺：每一个剁椒鱼头培训学员我们都是包教包会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在剁椒鱼头培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好剁椒鱼头技术。

开家剁椒鱼头店利润分析

开家剁椒鱼头店，假设说营业额一个月为15万元，而店铺员工工资的固定成本为3.25万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家剁椒鱼头店一个月大概能有3万左右的利润。

开剁椒鱼头店怎么选址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置剁椒鱼头店的好地方。

2.客流量多的地方。因为剁椒鱼头店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

5.同种类型剁椒鱼头店多的地方。经过大量事实证明，如果剁椒鱼头店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

— 培训问题解答 —

1,剁椒鱼头培训费用是多少?

你好,食尚香让利于民,剁椒鱼头培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

2,在你们这里培训学做剁椒鱼头需要多长时间能学会?

您好!我们的剁椒鱼头学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会剁椒鱼头技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

3,我以前从来没做过菜,能学会剁椒鱼头技术吗?

你好,来食尚香小吃培训学校学剁椒鱼头技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的剁椒鱼头技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种剁椒鱼头核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会剁椒鱼头技术.

4,剁椒鱼头原料设备是从食尚香购买吗?

您好,食尚香小吃培训学校不销售剁椒鱼头原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们剁椒鱼头原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

5,剁椒鱼头培训期间包吃住吗?

您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

6,剁椒鱼头的味道好不好呢?

您好！食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝剁椒鱼头的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们剁椒鱼头口味的评价.,在考虑是否报名学习.

7,开一家剁椒鱼头店需要投资多少钱呢?

您好,开一家剁椒鱼头店的投资费用一般根据剁椒鱼头店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的剁椒鱼头店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

8,除了学习剁椒鱼头技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

9,我们这边的剁椒鱼头小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握剁椒鱼头小吃技术,因此所有的培训课程都是理论 实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲剁椒鱼头小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到剁椒鱼头好技术.

10,在培训剁椒鱼头小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

食尚香剁椒鱼头小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习剁椒鱼头技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.