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课程介绍Course Introduction
生榨米粉
生榨米粉够新鲜。所用米粉均为现榨现做，工人将发酵好的一大团膏状米浆**压榨器压成一条条粉状，落入热汤滚滚的锅中，不出3分钟，白花花的米粉就能出锅。米粉细致，韧性足够，口感弹牙，是桂林米粉、螺蛳粉、老友粉采用的米粉厂配送的米粉所无法拥有的鲜味。 生榨米粉有一种与众不同的酸味，并以味道越酸越地道。南宁市区内生榨米粉店通常将米浆发酵一晚后，次日使用，酸味薄弱；而蒲庙生榨米粉使用的米浆起码发酵两日三晚，第3天才开锅使用，那独特的酸溜溜味，远在10米之外都能闻到，诱惑极了。 蒲庙的生榨米粉配料也有一大特色。多年未变的传统老三样“豆腐干、头菜碎、猪肉沫”均为生料。顾客点单了，才将生料、调料逐一配齐，放入不锈钢碗，漂浮在煮粉的滚滚热汤上。因此看蒲庙人煮粉很有意思。厨房里一个白气腾腾、热汤滚滚的大锅烧着旺火，汤里煮着粉，面上同时漂着四五个金属小碗，店家一人负责榨粉，一人负责观察米粉熟度，还有一人轮流搅拌小碗里的生料。大概一两分钟，粉煮好，生料也熟了，合入一大碗，淋一勺高汤，下一小撮葱，看起来油亮清爽，叫人眼馋。口感上，豆腐干的香、头菜碎的脆、猪肉沫的嫩配合得天衣无缝，增加了吃粉的乐趣。
生榨米粉（学习内容）
1、 选米、泡米的制作方法 （学员亲手操作）
2、 换水，压米的制作方法 （学员亲手操作）
3、 磨湿米的制作方法 （学员亲手操作）
4、 粉团的制作方法 （学员亲手操作）
5、 粉团的发酵方法 （学员亲手操作）
6、 粉团的煮制方法 （学员亲手操作）
7、 粉的压榨方法 （学员亲手操作）
8、 猪醉肉的制作方法（学员亲手操作）
9、 高汤的熬制方法（学员亲手操作）
10、 飘香辣椒油的制作方法 （学员亲手操作）
培训时间
学习时间为3—5天，由资深老师手把手实操，一对一教学模式，自己亲自动手实际操作学习，包教包会，时间不限!学习前签定正式合同，
并按合同课程一一品种技术学会为止!并**毕业后，学员可以随时回来免费学习新技术，新品种。
学习费用
价格：1580元，包含技术转让费，学习材料费，资料费，终身技术升级费用，中途不收任何费用。
特别课程:
老师一对一，手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备，并把所有机器设备的厂家地址，电话号码100%给您（绝不允许从中加价销售），让您亲自去购买，有任何中间环节！并把所有原料秘方100%毫不保留公开传给您，让您在市场可任意购买到原料，并按所学的秘方搭配比例做成您自己的原料。并**所做出的品质一模一样。 有些培训机构*喜欢口头说传秘方给学员，但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来，真是气人。所以学员一定要注意，所学会做的东西能否在市场上购买到才是关键。
温馨提示:
粉之王培训中心全部教学以实操为主，学员实际动手操作学习，从选料，配料相关技巧，后期成品的外理都全部学到位。米粉之王实行一费制，中途不再收任何的费用。如果有同行报价过低，可能存在陷阱，望广大学员细心考察，谨慎选择。你若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近，学费的高低，学完回去后立马能开店赚钱，这点付出很快就会赚回来。所以选择一个正确的地方，将是你成功的起点。千万不要相信家庭式的那种，你才能学到真正的技术。
生榨米粉投资与市场分析
生榨米粉仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可以商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足全世界东、南、西、北、男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵一天24小时不间断营业赚钱。
收入分析: 人均消费5元，日销售量300碗一天，月营业额45000元
开店指导
1、 店面形象设计指导:店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等等。
2、 根据店面特点地理位置与其消费人群制定营销战略促销计划。
3、 根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避
4、 根据当地消费水平设定菜单的定价参考及设计
5、 生榨米粉的配置及工具等等
6、 免费后期技术升级、免费指导学员开连锁电店
如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询电话：13647813730 阳老师
在线咨询QQ NO1：2237311379 NO2：3133920977
成功店面
学校介绍University Profile
南宁市米粉之王调味信息咨询中心为弘扬民族特色，给计划开店自创品牌，创业投资者提供帮助，但苦于没有技术和开店经验的朋友，欢迎到我们培训中心学习。我们培训中心具有鲜明的品牌竞争优势，简单，标准化操作模式。加上强大的实力品牌，专业的研发队伍，不断将新的成果融入到米粉当中，确保米粉永保青春，更有完美的原料配送体系，顶尖的培训技术，专业的运营辅导，让您无后顾之忧。民以食为天，吃，是人类永恒不变的话题，人人吃，天天吃，餐饮行业作为百业之首，称为永远的招财产业，而米粉产业更是餐饮行业中的朝阳行业。存在巨大的利润空间。以投资少，门槛低，收益快，市场大，成本低，利润高，赚钱快，受到广大创业投资者的亲睐。各大媒体争相报道，是创业致富的好项目。而广西南宁米粉之王培训中心，以专业的培训技术，强硬的五大优势，确保了无数投资者高度关注；凭着求实创新的教学方针培养了一批批优秀的学员，他们都走上了致富的道路。为社会解决了众多的就业岗位，使学生短期内掌握了一门技能成为现实。而米粉之王又以:“ 随到随学，循环授课，实现操作，包教包会，为宗旨”提倡平等互利，共创共赢，的合作理念!为广大创业者创造了一个小吃创业平台!!
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