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南宁小吃提高培训

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班制:周末班

上课(咨询)地址:

广西省南宁市兴宁区朝阳路65号天成一品(南宁火车站旁)

课程介绍Course Introduction

项目介绍:

鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。



培训内容:

鸭血粉丝

培训流程:

1、原材料的选购与前期处理

2、鸭血粉丝鸭汤的原料搭配与制作练习

3、鸭胗,鸭肠,鸭血的处理,卤制

4、粉丝的泡制烫粉火候掌握练习

5、成品鸭血粉丝的制作练习

食尚香南宁小吃培训学校随学随到,学会为止,不限制学习时间,学不会可以免费重学,后期免费技术升级。




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食尚香特色小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。


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