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课程介绍Course Introduction
 对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者。
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 想开一间烘焙工坊的人群；
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 想开一间高端无添加私房烘焙工坊的人群；
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 想做个性化蛋糕烘焙类培训的人群。
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 抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班1-15人，课程更优化，学的更有用；
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 100%实操，技术掌握更扎实，**每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合；
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 本课程学习内容永远紧跟市场变化，增加新品后，老学员可终身免费续学；
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 国内**家既教技术又教新潮营销方式的学校。
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| 1、食品生产安全的卫生知识； |
| 2、面包烘焙有关原料、工具的认识及用途； |
| 3、面包的打法和发酵的讲解和操作技巧； |
| 4、机器设备的使用方法讲解和操作；5、面团整形和表面装饰的方法和技巧； |
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6、面包烘烤的时间、温度掌握的技巧和方法讲解；7、产品摆盘装饰和摆桌展示；
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| 8、产品的保存方法和包装应用；9、产品价格定位和面向群体。 |
| 甜面包 |
| 小腊肠 肉松面包 紫薯面包 香芋面包 柴鱼面包 芝士面包 |
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香柔面包 港式菠萝包 三笠葱面包 椰丝葡萄面包 摩卡咖啡面包
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| 燕麦鸡肉面包 培根肉松面包 玉米火腿面包 |
| 欧式面包（手揉面包） |
| 欧克皮 欧克面包 杂粮面包 麦香葡萄 高纤核果面包 |
| 方包 |
| 三明治 黑芝麻土司 竹炭芝士土司 潜水艇面包 鲜奶土司 全麦土司 抹茶土司 黄金乳酪片 |
| 丹麦类型面包 |
| 牛角包 可颂三明治 |
| 法包 |
| 法棍 凯萨面包 蒜蓉法包 |
| 其他 |
| 蛋挞 月饼 苹果派 沙拉酱 海绵蛋糕 核桃派 布朗尼 枣泥蛋糕 瑞士蛋糕 |
学校介绍University Profile
南宁华焙西点职业技能培训学校成立于2009年，位于南宁西乡塘区大岭路广西科学院。华焙是由广西多名经验丰富，技术高超，从业十几年的老师组合而建。
华焙---
是南宁唯一一家专业的西点面包蛋糕糕点技能培训学校，拥有优秀的教师团队，
教学环境：安静、卫生、整洁、舒适。
出自华焙的学员百分之八十以上都是自己开店
我们对于学员开店具有非常丰富的经验，华焙是创业与就业为一体的技能培训学校，到目前为止，我们已经为西点行业输出上千名专业的西点糕点师盒生日蛋糕裱花师。
华焙秉承“授人以鱼，不如授人以渔”的教学理念，用心对待每一位学员，倾囊相授先进的烘焙技术。每个老师对每一位学员高标准，严要求，只为培养出新一代高技术水平的烘焙接班人。华焙积极与用人单位沟通，建立完善的学习就业一站式服务，帮助您迅速就业，并全程免费指导学员创业开店，解决您的后顾之忧。选择南宁市华焙西点职业培训学校，是您创业与就业的选择！
