课程介绍
锅盔烧饼摆摊技术培训
学习目标
预约尝味，现场考察，学习掌握锅盔烧饼制作技术
项目教学品种
品类：鲜肉烧饼、牛肉烧饼、红糖烧饼、酸菜烧饼、梅干菜扣肉饼、原味烧饼
学习流程
1，面粉识别
面粉的选择、和面、冬夏水温控制、发酵等技巧
2，手法练习
烧饼面皮手法技巧练习
3，馅料制作
肉馅、素馅、甜、咸等馅料的调配和要点学习
4，设备维护
烤制温度掌控和烧饼炉维护保养
5，成品考核
学员独立操作，由技术经理和专业老师点评讲解
体验课预约试听
倒计时
12:00:00
课程热线：
15084996430客服在线时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线预约报名或留言，谢谢！
个试听名额
