金华学做大郎烧饼技术

大郎烧饼烧饼培训

一、大郎烧饼烧饼培训技术介绍：

 传授全套技术，核心技术和配方，大郎烧饼烧饼原材料采购渠道，大郎烧饼烧饼开店要注意的事项等等。

二、大郎烧饼烧饼培训项目介绍：

俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。

大郎烧饼烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后改称“大郎烧饼烧饼”。食为先大郎烧饼烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外，精选多种香味料烤制而成。它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法特有，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。

大郎烧饼烧饼是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香！随着生活水平的不断提高，人们对健康饮食也越来越重视。光靠好吃和好看已经满足不了现代人的饮食要求，将健康养生的餐饮做的好看又好吃才是重点。大郎烧饼烧饼地道美味一定会烧红全国，烧向世界！

三、大郎烧饼烧饼培训内容：

1、  1、制作材料的挑选与作用介绍；

2、  2、老面发酵技术，面团制作手法；

3、  3、肉馅的搭配及鲜香味的调制；

4、  4、 饼制技术；

5、  5、烙饼要领制作技术；

6、  6、各种馅料制作技术。

四、大郎烧饼烧饼培训方式：

按照大郎烧饼烧饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、大郎烧饼烧饼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

六食为先大郎烧饼烧饼技术培训优势：

1、  1、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2、  2、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

3、  3、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

4、  4、随到随学，不限时间包教包会满意为止。